Glossário
Ácido desoxirribonucleico (DNA): portador da informação genética; um tipo de ácido nucleico que ocorre nas células, contendo ácido fosfórico, D-2-desoxirribose, adenina, guanina, citosina e timina.
Ácido nucleico: uma classe de moléculas constituída por nucleotídeos complexos; os tipos são ácido desoxirribonucleicos (DNA) e ácido ribonucleico (RNA).
Ácido ribonucleico (RNA): ácido nucleico que existe no citoplasma e no nucléolo contendo ácido fosfórico, D-ribose, adenina, guanina, citosina e uracila.
Aclimatização: processo de adaptação da planta às condições ambientais, após sua remoção da condição in vitro, antes do transplante para o local definitivo.
Adventício: órgão vegetal formado em posição diferente daquela onde se origina no curso normal de desenvolvimento. Por exemplo, raiz formada em um segmento de caule ou diferenciação de uma gema a partir da raiz.
Ágar ou agente solidificante: produto vegetal extraído de algas marinhas vermelhas (Rhodophyceae), usado para solidificar o meio de cultura.
Agente antimicrobiano: agente químico ou biológico que destrói ou inibe o crescimento.
Água deionizada, demineralizada ou destilada: água livre de certas impurezas, particularmente sais e diversos íons.
Aminoglicosídio: antibiótico que se liga diretamente à subunidade 30S do ribossoma, impedindo a síntese proteica em organismos suscetíveis. Estes compostos são bactericidas quando usados em concentrações altas, e bacteriostáticos quando em concentrações baixas. Exemplos de aminoglicosídios incluem a canamicina, gentamicina, neomicina, estreptomicina, entre outros.
Ampicilina: antibiótico pertencente ao grupo das penicilinas que inibe a biossíntese de mucoproteína da parede celular dos organismos susceptíveis.
Amplo espectro: efetivo contra muitos organismos.
Anfipático: composto que contém um grupo polar ou ionizado em uma das extremidades da molécula e uma região apolar na outra extremidade.
Antera: parte dos estames onde estão os sacos polínicos.
Antibacteriano: definição de agentes que matam ou previnem o crescimento de bactérias.
Antibiótico: substância solúvel que inibe o crescimento de outros microrganismos. Dentre os antibióticos, há as penicilinas, as cefalosporinas, os aminoglicosídios, as tetraciclinas, etc.
Anticorpo monoclonal: anticorpo produzido por um clone de células geneticamente idênticas derivadas de uma única célula produtora de anticorpos denominada hibridoma. O anticorpo é homogêneo e específico para um único epitopo.
Antioxidantes: produtos químicos que evitam a oxidação.
Ápice caulinar: porção terminal (de 0,5 mm a 2 mm) de um broto composta pelo domo meristemático (de 0,01 mm a 0,3 mm) acompanhado de primórdios foliares e tecidos adjacentes da haste.
Assepsia: na cultura in vitro, significa ausência de qualquer microrganismo.
Autoclavagem: esterilização por vapor d’água em temperatura de 121 ºC, por um período de 10 a 30 minutos, dependendo do material.
Autotróficas: plantas ou outros organismos capazes de sintetizar suas próprias substâncias orgânicas, a partir de componentes inorgânicos simples, mediante fotossíntese ou quimiossíntese.
Auxinas: classe de reguladores de crescimento vegetal, quimicamente ou funcionalmente relacionados ao hormônio natural AIA (ácido indolacético), que causam alongamento celular, dominância apical, enraizamento e outros fenômenos. As auxinas mais usadas em cultura de tecidos vegetais são ANA (ácido naftalenoacético), 2,4 D (ácido 2,4-diclorofenoxiacético) e AIB (ácido indolbutírico).
Axênico: desprovido de qualquer microrganismo, seja vírus, viroides, micoplasma, fungos, bactérias ou outros organismos considerados estranhos à cultura. Ver estéril.
Bactéria: grupo diverso e ubiquitário de microrganismos procarióticos unicelulares.
Bactericida: agente que destrói as bactérias.
Bacteriostático: agente ou substância capaz de inibir o crescimento de bactérias.
Biorreator: recipiente onde ocorre uma reação biológica, em geral, fermentação ou biotransformação. Local onde células de espécies vegetais são mantidas em suspensão, para a produção de compostos úteis ao homem, e, mais recentementes, equipamentos em que são conduzidos cultivos de explantes específicos, tendo como finalidade a produção de mudas em larga escala.
Biorreator de imersão temporária: biorreator no qual o explante é submetido à imersão periódica no meio de cultura, durante alguns minutos por dia, o que é suficiente para permitir uma boa nutrição do material em cultivo. Durante o período de imersão, há também renovação do ar no interior dos frascos.
Calo: aglomerado de células não organizadas, irregularmente diferenciadas, que se multiplicam desordenadamente e se desenvolvem a partir de tecidos vegetais, normalmente em resposta a injúrias químicas ou físicas.
Canamicina (sulfato de): antibiótico da classe dos aminoglicosídios, produzido por cepas de Streptomyces Kanamycetius. É uma substância polibásica, termoestável, hidrossolúvel constituída de dois aminoaçúcares. Apresenta atividade antibacteriana contra muitas espécies aeróbicas gram-positivas e gram-negativas. Age interferindo na síntese proteica em células bacterianas, ligando-se à subunidade 30S do ribossoma, sintetizando peptídios incorretos na cadeia proteica e causando morte das células bacterianas.
Caramelização: açúcar queimado em ponto vítreo.
Carbenicilina: penicilina semissintética com largo espectro ativo contra ampla variedade de bactérias gram-positivas e gram-negativas.
Caseína hidrolisada: proteína purificada do leite e submetida à hidrólise ácida ou enzimática.
Catalase: enzima que transforma o peróxido de hidrogênio em água e oxigênio.
Cefalosporina: classe de antibióticos que tem ação bactericida ou bacteriostática, dependendo da suscetibilidade do microrganismo. É mais eficiente em microrganismos em divisão celular ativa que em células em repouso. Atua como inibidor da biossíntese da parede celular.
Citocininas: classe de reguladores de crescimento vegetal, quimicamente ou funcionalmente relacionados ao hormônio natural zeatina. Causa divisão celular, diferenciação celular e de brotos, quebra de dominância apical e outros fenômenos. As citocininas mais usadas em cultura de tecidos vegetais são: cinetina, BAP (benzilaminopurina) e 2iP (2-isopentenil-adenina).
Clonagem: ato de se obter novas culturas por meio de subcultivos, ou de inserir um gene específico ou uma sequência de DNA em uma molécula vetora.
Clone: população de plantas oriundas de um único indivíduo por propagação vegetativa, ou população de células oriundas por mitose de uma única célula isolada, ou população de células ou organismos de genótipo idêntico.
Cloraminas: compostos orgânicos contendo cloro, utilizados como desinfestantes.
Cloranfenicol: antibiótico originalmente obtido de Streptomyces venezuelae, que inibe a síntese proteica em bactéria ao ligar-se à subunidade 50S do ribossoma em organismos suscetíveis. Tem ação contra organismos gram-positivos e gram-negativos.
Colchicina: alcaloide que interfere na organização das fibras do fuso, impedindo a sua formação e a consequência disjunção dos cromossomos-filhos. A aplicação dessa substância em células meióticas pode resultar em duplicação cromossômica.
Contaminação: entrada de organismos indesejáveis em algum material ou objeto.
Contaminação endofítica: contaminação que se encontra presente no interior dos tecidos da planta doadora de explantes, seja nos feixes vasculares ou nos espaços intercelulares.
Corinebactérias: microrganismos do gênero Corynebacterium, que é constituído de células pleomórficas, gram-positivas, imóveis e não esporuladas. As corinebactérias podem se apresentar individualmente, em pares ou paliçadas, e sob as formas cocoides, bacilares, e filamentosas.
Cotilédone: folha embrionária, que é única nas monocotiledôneas, dupla nas dicotiledôneas, ou numerosa nas gimnospermas, podendo conter reservas.
Cultura em suspensão: cultura de células individuais, agregadas ou tecidas em meio líquido, frequentemente sob agitação para fornecer aeração adequada.
Desinfecção: processo em que se utiliza uma substância química para destruir microrganismos patogênicos. Eliminação de microrganismos localizados internamente nos tecidos ou órgãos.
Desinfestação: eliminação das células vegetativas de microrganismos, dotados de potencial patogênico, de materiais ou ambientes inanimados. Eliminação de microrganismos localizados à superfície do tecido ou órgão, utilizando-se soluções desinfestantes, tais como hipoclorito de sódio ou cálcio, álcool, cloreto de mercúrio, etc.
Desnaturação: modificação, por ação física ou química, da estrutura de uma substância orgânica, especialmente uma proteína.
Detergente: agente sintético de limpeza, contendo substâncias tensioativas que não precipitam em água.
Dominância apical: supressão do crescimento das gemas laterais pela gema apical.
Dormência: condição em que o crescimento é suspenso ou reduzido por controle endógeno, mesmo quando as condições ambientais são favoráveis. Ocorre em órgãos de reserva (bulbos e tubérculos), em gemas e em sementes, entre outros órgãos vegetais.
Elisa (enzyme-linked immunosorbent assay): técnica de diagnóstico sorológico que utiliza um anticorpo ligado quimicamente a uma enzima. Também denominado de EIE (enzima imunoensaio).
Embriogênese: processo de iniciação e desenvolvimento de um embrião que pode ser sexual (embrião zigótico, embriogênese propriamente dita) ou assexual (embrião somático, embriogênese somática).
Endofítico: organismo dentro do tecido vegetal.
Endógeno: produzido ou originado no interior.
Enzima: catalisador orgânico produzido por um ser vivo.
Epiderme: superfície externa da pele.
Epífita: diz-se da planta que se fixa sobre outra, sem parasitá-la.
Epifítico: organismo vivendo na superfície do tecido vegetal.
Espiroplasmas: ver fitoplasma.
Esporo: organela de resistência formada por certos microrganismos.
Esporulação: processo de formação de esporos.
Estéril: isento de qualquer forma de vida. Ver axênico.
Esterilização: consiste na eliminação de todos os microrganismos; normalmente efetuada por autoclavagem.
Estreptomicina: antibiótico da classe dos aminoglicosídios. Age interferindo com a síntese proteica em células bacterianas, ligando-se à subunidade 30S do ribossoma, causando erro na leitura do código genético; formando sequências de peptídios incorretas na cadeia proteica e causando a morte das células bacterianas. Antibiótico obtido de Streptomyces griseus, de ação contra bactérias gram-positivas e gram-negativas.
Excisão: remoção de parte da planta ou órgão por meio de um corte ou cisão.
Explante: segmento de tecido ou órgão vegetal retirado do seu sítio natural original e utilizado para iniciar uma cultura in vitro.
Exsudato: material mais ou menos fluido encontrado em lesões ou tecido inflamado.
Fastidiosos: organismos procarióticos que têm requerimentos nutricionais e de crescimento específicos.
Fermentação: processo que resulta na formação de álcoois ou ácidos orgânicos, é característica das infusões de matéria vegetal e é uma consequência da degradação de carboidratos, geralmente os compostos orgânicos predominantes no material vegetal.
Filtros bacteriológicos: tipo especial de filtro por meio do qual as bactérias não podem passar.
Fitopatógeno: organismo que produz enfermidade nas plantas.
Fitoplasmas: juntamente com os espiroplasmas e micoplasmas formam a classe dos Molicutes. Organismos procarióticos desprovidos de parede celular e que compartem outras características citológicas e moleculares incomuns. Embora superficialmente similares à forma-L das bactérias, os molicutes são taxonomicamente distintos.
Flambagem: ato de esterilizar ferramentas ou certos tipos de explantes mergulhando-os primeiramente em álcool e depois expondo-os rapidamente na chama.
Fluxo laminar: fluxo sem turbulência (ar esterilizado).
Forma-L: bactérias que perderam total ou parcialmente a parede celular.
Formalina: solução aquosa de formaldeído de 37% a 40%.
Frutificação: nome dado ao estágio de reprodução dos fungos, em que os corpos de frutificação ou propágulos, originados pela diferenciação do micélio aéreo (, passam então a constituir o micélio reprodutivo.
Gema: unidade de propagação unicelular ou pluricelular em organismos vegetais.
Genótipo: conjunto particular de genes presentes em células de organismos; constituição genética de um organismo.
Gentamicina: antibiótico pertencente à classe dos aminoglicosídios. Age interferindo com a síntese proteica em células bacterianas, ligando-se à subunidade 30S do ribossoma, causando erro na leitura do código genético e formando sequências de peptídios incorretas na cadeia proteica,causando a morte das células bacterianas.
Germicida: um agente capaz de matar germes, geralmente microrganismos patogênicos.
Germoplasma: variabilidade total disponível para uma espécie.
Glicose: carboidrato classificado como monossacarídeo (hexose), utilizado como fonte de energia por muitos microrganismos; também denominado dextrose ou açúcar de uva.
Heterotrófico: organismo incapaz de produzir hidratos de carbono a partir de água e dióxido de carbono. Esses compostos devem ser fornecidos ao organismo para sua sobrevivência.
Hibridização: processo de produção de híbridos, isto é, produto de cepas geneticamente diferentes.
Hidrofílico: característica de substâncias que interagem com água.
Hidrofóbico: característica de substâncias que repelem a água e que interagem entre si, gerando um ambiente ou fase não aquosa.
Hidrólise: quebra de ligações químicas entre moléculas por meio da intervenção de uma molécula de água.
Hifa: filamento de micélio.
Hipocloritos: compostos contendo cloro utilizados como desinfestantes e agentes sanificantes.
In vitro: em vidro ou sob condições de laboratório, em meio de cultura, em condições assépticas.
In vivo: refere-se a fenômenos que ocorrem nas células ou organismos vivos.
Incubação: em microbiologia, significa manutenção de culturas de microrganismos em condições (especialmente temperatura) favoráveis para o seu crescimento.
Indexação: processo de detecção de patógenos em plantas ou culturas, visando à identificação de plantas sadias.
Infecção: condição patológica em razão do crescimento de microrganismos em um hospedeiro.
Inoculação: introdução da bactéria, fungo, parte da planta ou célu-las animais em meio nutritivo, para o estabelecimento da cultura.
Íon: átomo ou grupo de átomos que ganham ou perdem elétrons e adquirem uma carga elétrica líquida.
Latência: estado de inatividade entre um estímulo, como a infecção de uma planta por um patógeno, e a resposta por ele provocada no hospedeiro, sem apresentação de sintomas. Sementes que não germinam durante o estado de repouso, ou seja, dormente, mas capaz de se desenvolverem sob certas condições.
Leveduras: fungos que se apresentam, usual e predominantemente, sob forma unicelular. Diferem das algas, pois não efetuam a fotossíntese. Possuem uma parede celular rígida e se distinguem facilmente das bactérias em virtude das suas dimensões maiores e de suas propriedades morfológicas.
Lux: unidade de medida da luz incidente que ilumina uma superfície de 1 m2 situada a 1 m da fonte de irradiação.
Meios de cultura: substâncias utilizadas para fornecer nutrientes para o crescimento e multiplicação de microrganismos.
Meristema: grupo de células vegetais não diferenciadas, que se dividem ativamente. Os meristemas podem ser apicais (extremidades de brotos e raízes), laterais (câmbio vascular, casca) e intercalares (região nodal e base das folhas jovens).
Micoplasma: organismo procarioto causador de doenças em plantas; é o menor microrganismo de vida livre com ribossomas, DNA e RNA.
Micropropagação: refere-se às técnicas para propagação de plantas in vitro, incluindo cultura de ápices caulinares e segmentos nodais, embriogênese somática e formação de gemas adventícias em explantes.
Microrganismo: qualquer organismo de dimensões microscópicas.
Molicutes: menores organismos celulares capazes de se autorreplicar, têm de 0,3 µm a 1,2 µm de diâmetro e genoma de 108 a 109 daltons. Não possuem parede celular (do inglês: moll = macio; cute = pele), embora tenham, como precursores, bactérias gram-positivas constituídas de parede celular.
Ooze: massa de células bacterianas misturadas com fluidos do hospedeiro.
Oxidação: escurecimento de tecidos cortados que resulta da reação de compostos fenólicos, liberados ao meio, com o oxigênio.
P/V – Peso/Volume: indica a concentração de um composto sólido em água. Exemplo: sacarose 3%, significa 30 g/1.000 mL.
Patogênico: organismo capaz de produzir doença.
Penicilina: antibiótico; substância que atua contra microrganismos pela inibição da síntese da parede celular durante o processo de divisão celular ativa.
Peptona: proteína parcialmente hidrolisada.
Plântula: planta que começa a desenvolver-se na germinação da semente; planta recém-nascida.
Plasmodesmatas: conexão entre dois protoplastos de células adjacentes por um canal formado na parede celular, facilitando a comunicação e o transporte entre células vizinhas. Em resposta a mudanças ambientais, fisiológicas ou no desenvolvimento, a permeabilidade dos plasmodesmatas pode aumentar ou diminuir o transporte simplástico entre células.
Polimerização: reação em que duas ou mais moléculas menores se combinam, formando outras maiores que contêm os mesmos elementos na mesma proporção que as pequenas.
Processos metabólicos: série de etapas na transformação química de moléculas orgânicas.
Própolis: substâncias resinosas segregada pelas abelhas e usadas para vedar frestas.
Proteína: classe de compostos nitrogenados orgânicos e com-plexos formados por um número muito grande de aminoácidos, unidos por meio de ligação peptídica.
Protoplasto: célula desprovida da parede celular.
Pseudomonas: gênero (Pseudomonas) de bactérias que compreende mais de 100 espécies. São bastonetes curtos e gram-negativos. Pode ser encontrado em distintos ambientes, tais como solo, água e tecidos de animais e plantas.
Quimioterapia: tratamento de uma doença pelo uso de substâncias químicas.
Radiação gama: radiação eletromagnética de comprimento de onda de 10-10 m a 10-14 m, produzida por cobalto radiativo.
Recultivo: ato de transferir toda uma cultura para novo meio.
Regeneração: formação de novas partes a partir de tecidos derivados in vitro; em particular, formação de plantas completas a partir de calos ou órgãos em cultura.
Rejuvenescimento: reversão da fase adulta para a juvenil.
Repicagem: subdivisão de uma cultura em vários novos explantes, os quais são transferidos para um novo meio.
Ribossomo: unidade estrutural citoplasmática constituída por RNA e proteínas; é o local da síntese de proteínas.
Rifamicina: antibiótico da classe dos miscelâneos. Age reprimindo a iniciação da cadeia para a síntese de RNA em células bacterianas susceptíveis, pela inibição do DNA-dependente da polimerase de RNA. É efetivo contra bactérias gram-positivas e gram-negativas.
RNA mensageiro: substância intermediária que passa informações do DNA da região nuclear para os ribossomos no citoplasma.
RNA polimerase: enzima que sintetiza mRNA a partir do DNA.
Saprófitos: microrganismos que obtêm o alimento de que necessitam a partir de organismos mortos ou de substâncias orgânicas em decomposição (do grego sapros = pútrido; phyton = planta).
Senescência: degradação celular culminando com a morte das células.
Sinergismo: capacidade de dois ou mais organismos realizarem modificações, geralmente químicas, que nenhum deles pode efetuar separadamente.
Sistêmico: relativo a todo organismo, em vez de a uma só parte.
Sonda de DNA: fragmento de DNA de sequência ou origem conhecidas, que se marca de forma que possa ser reconhecido posteriormente. A marcação pode consistir em um marcador isotópico, como fosfato radioativo, ou um composto químico que possa atuar como ponto de união para um marcador de afinidade.
Sorologia: estudo in vitro da interação envolvendo um ou mais de um dos constituintes do soro.
Strain: forma distinta de um organismo ou vírus dentro de uma espécie, diferindo biologicamente, fisicamente ou quimicamente de outras formas da espécie.
Subcultivo: subdivisão de material já estabelecido in vitro, para meio fresco.
Subcultura: ato de transferir uma porção de cultura para um novo meio.
Substâncias apolares: compostos que ionizam e não têm grupo polar; pouco solúveis em água.
Surfactante: composto solúvel que reduz a tensão superficial de um líquido ou reduz a tensão interfacial entre dois líquidos ou um líquido e um sólido.
Tensão superficial: força que atua na superfície de um líquido na tentativa de reduzir a área superficial.
Termoestável: relativamente resistente ao aquecimento; resis-tente à temperatura de 100 °C.
Termolábil: sensível à destruição por temperaturas inferiores a 100 °C.
Termoterapia: tratamento com temperaturas elevadas, objetivando principalmente a desativação de vírus.
Tetraciclinas: classe de antibióticos de largo espectro que inibe a síntese de proteínas.
Transferência: ato de transferir toda uma cultura para um meio novo.
Tripes: denominação usual para os insetos da ordem Thysanoptera (do grego, thysanos = franja e ptero = asa).
Ultravioleta: radiações eletromagnéticas que têm um comprimento de onda de cerca de 3.900 Å a 2.000 Å.
Umectante: ato ou efeito de umedecer com substância que se dilui.
V/V – Volume/Volume: indica a concentração de um composto líquido.
Vetor: portador, hospedeiro intermediário; diz-se de animal que transporta um agente infeccioso e o transmite de um hospedeiro a outro. Hospedeiro intermediário de agentes infecciosos.
Viroides: menores patógenos de plantas, constituídos de uma molécula circular de RNA unifilamentar com, aproximadamente, 270 a 380 nucleotídeos. São diferenciados do vírus pelo tamanho do seu genoma e pela ausência da capa proteica. São replicados diretamente, sem que ocorra a integração no genoma do hospedeiro.
Virulência: grau ou medida de patogenicidade; capacidade relativa de causar doença.
Virulento: altamente patogênico; que tem a capacidade de causar doença severa.
Vírus: agente patogênico composto de uma ou mais moléculas de ácidos nucleicos (DNA ou RNA), normalmente encapsidadas por uma capa proteica ou de lipoproteína com capacidade de se autorreplicar apenas no interior de uma célula de hospedeiro adequado. Nessas células, a replicação viral é dependente da maquinaria sintética de proteínas da célula, requer materiais da célula, não ocorrendo fissão binária, localiza-se em sítios não separados dos conteúdos da célula e continuamente sofre várias mudanças relacionadas ao ácido nucleico.
Xantomonas: gênero de (Xanthomonas) bactérias fitopatogênicas (crescem quase exclusivamente em plantas), gram-negativas, em forma de rod. A presença de flagelos permite que se movam através do tecido vegetal infectado.
Zeatina: hormônio vegetal pertencente à classe das citocininas, de ocorrência natural, especialmente em grãos imaturos de milho.