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Ano de publicação
Título
Autor(es)
2010
Características físico-químicas de meis produzidos por espécies de meliponíneos.
BORSATO, D. M.
;
BOLZAN, B. H.
;
BORSATO, A. V.
;
ALMEIDA, M. M. de
;
FARAGO, P. V.
;
MIGUEL, O. G.
2015
Cis-9, trans-11 and trans-10, cis-12 CLA mixture does not change body composition, induces insulin resistance and increases serum HDL cholesterol level in rats.
ALMEIDA, M. M. de
;
SOUZA, Y. O. de
;
LUQUETTI, S. C. P. D.
;
SABARENSE, C. M.
;
CORRÊA, J. O. do A.
;
CONCEIÇÃO, E. P. S. da
;
LISBOA, P. C.
;
MOURA, E. G. de
;
SOARES, S. M. A.
;
GUALBERTO, A. C. M.
;
GAMEIRO, J.
;
GAMA, M. A. S. da
;
LOPES, F. C. F.
;
GARCIA, R. M. G.
2011
Estudo cinético e caracterização da bebida fermentada do Cereus jamacaru P. DC.
ALMEIDA, M. M. de
;
SILVA, L. H. da
;
CONRADO, L. de S.
;
MOTA, J. C.
;
FREIRE, R. M. M.
2015
Lácteos naturalmente enriquecidos com ácidos graxos benéficos à saúde.
LOPES, F. C. F.
;
SILVA, B. C. da M. e
;
ALMEIDA, M. M. de
;
GAMA, M. A. S. da
2011
Perfil de ácidos graxos do leite de vacas Holandês x Gir alimentadas com dietas à base de cana de açúcar suplementadas com níveis crescentes de óleo de girassol.
LOPES, F. C. F.
;
SOUZA, S. M. de
;
GAMA, M. A. S. da
;
ALMEIDA, M. M. de
;
ALEVATO, C. B.
;
FERNANDES, V. C.
2011
Perfil de ácidos graxos do leite e metabólitos sanguíneos de cabras leiteiras recebendo dieta suplementada com ácido conjugado (CLA).
DRESCH, R.
;
FERNANDES, D.
;
ALMEIDA, M. M. de
;
LOPES, F. C. F.
;
OLIVEIRA, D. E. de
;
GAMA, M. A. S. da
2011
Relação entre o teor de CLA trans-10, cis-12 e índices da atividade da enzima Estearoil CoA-Dessaturase (?-9 Dessaturase) no leite de cabras recebendo níveis crescentes de CLA.
FERNANDES, D.
;
BALDIN, M.
;
DRESCH, R.
;
ALMEIDA, M. M. de
;
GAMA, M. A. S. da
;
OLIVEIRA, D. E. de