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Autor(es)
2020
A simple and fast sampling method for assessing chemical and nutritional characteristics of pumpkins.
CARDOSO, B. T.
;
RAMOS, S. R. R.
;
ALVES, R. E.
;
LEDO, C. A. da S.
;
SANTOS, A. dos
;
SANTOS, H. M. M. dos
2010
Acerola and cashew apple as sources of antioxidants and dietary fibre.
RUFINO, M. do S. M.
;
PÉREZ-JIMÉNES, J.
;
TABERNERO, M.
;
ALVES, R. E.
;
BRITO, E. S. de
;
SAURA-CALIXTO, F.
2009
Acerola.
ALVES, R. E.
;
BEZERRA, M. A.
;
MIRANDA, F. R. de
;
SILVA, H.
2002
Actividad respiratoria, producción de etileno y calidad postcosecha de guanábana (Annona muricata L.) bajo influencia de dosis de 1-Metilciclopropeno (1-MCP).
LIMA, M. A. C. de
;
ALVES, R. E.
;
FILGUEIRAS, H. A. C.
;
PEREIRA, M. E. C.
2011
Açaí (Euterpe oleraceae) 'BRS Pará': A tropical fruit source of antioxidant dietary fiber and high antioxidant capacity oil.
RUFINO, M. do S. M.
;
PÉREZ-JIMÉNEZ, J.
;
ARRANZ, S.
;
ALVES, R. E.
;
BRITO, E. S. de
;
OLIVEIRA, M. S. P.
;
SAURA-CALIXTO, F.
2011
Açaí (Euterpe oleraceae) 'BRS Pará': A tropical fruit source of antioxidant dietary fiber and high antioxidant capacity oil.
RUFINO, M. do S. M.
;
PÉREZ-JIMÉNEZ, J.
;
ARRANZ, S.
;
ALVES, R. E.
;
BRITO, E. S. de
;
OLIVEIRA, M. S. P.
;
SAURA-CALIXTO, F.
1997
Alteraciones fisicas, fisico-quimicas e quimicas durante el desarrollo e maduracion de frutos de la anon (Annona squamosa L.).
MOSCA, J. L
;
ASSIS, J. S. de
;
ALVES, R. E.
;
FILGUEIRAS, H. A. C.
;
BATISTA, A. F.
2009
Alterações físicas e físico-químicas durante o desenvolvimento e maturação de jatobá (Hymenae stigonocarpa Mart.).
MATOS, N. M. dos S.
;
SILVA, M. S.
;
SILVA, S. de M.
;
MOURA, F. T. de
;
ALVES, R. E.
2011
Alterações físicas e químicas durante o crescimento e desenvolvimento de manga Tommy Atkins produzidas no Vale do São Francisco, Brasil.
LUCENA, E. M. P. de
;
ASSIS, J. S. de
;
ALVES, R. E.
;
ENÉAS FILHO, J.
2007
Alterações físicas e químicas durante o desenvolvimento de mangas Tommy Atkins no Vale do São Francisco, Petrolina-PE.
LUCENA, E. M. P. de
;
ASSIS, J. S. de
;
ALVES, R. E.
;
SILVA, V. C. M. da
;
ENÉAS FILHO, J.
2011
Alterações na cor, vitamina C, fenólicos e atividade de enzimas oxidativas durante o desenvolvimento de manga Tommy Atkins.
LUCENA, E. M. P. de
;
ASSIS, J. S. de
;
ALVES, R. E.
;
ENÉAS FILHO, J.
2010
Análise da qualidade em pedúnculos de clones de cajueiro anão precoce CCP 09 e CCP 76 em diferentes estádios de maturação.
LOPES, M. M. A.
;
ENÉAS FILHO, J.
;
MOURA, C. F. H.
;
ALVES, R. E.
2009
Análise de flavonóis em polpa de murici liofilizada por CLAE.
LIMA, J. C.
;
BRITO, E. S. de
;
ALVES, R. E.
2005
Annona species.
PINTO, A. C. de Q.
;
CORDEIRO, M. C. R.
;
ANDRADE, S. R. M. de
;
FERREIRA, F. R.
;
FILGUEIRAS, H. A. C.
;
ALVES, R. E.
;
KINPARA, D. I.
2002
Aparência, compostos fenólicos e enzimas oxidativas em uva `Itália` sob influencia do cálcio e do armazenamento refrigerado.
LIMA, M. A. C. de
;
ALVES, R. E.
;
ASSIS, J. S. de
;
FILGUEIRAS, H. A. C.
;
COSTA, J. T. A.
2003
Armazenamento refrigerado de melão Galia 'Solar King' associado a atmosfera modificada e 1 - metilciclopropeno.
LIMA, M. A. C. de
;
ALVES, R. E.
;
FILGUEIRAS, H. A. C.
2010
Armazenamento refrigerado do mamão Havaí 'Golden' produzido na Chapada do Apodi ? RN - Brasil.
COSTA, F. B. da
;
MENEZES, J. B.
;
ALVES, R. E.
;
NUNES, G. H. S.
;
MARACAJÁ, P. B.
2012
Atividade antioxidante total em frutos de acessos de abóbora conservados na Embrapa Semiárido.
AMARIZ, A.
;
LIMA, M. A. C. de
;
NUNES, E. D.
;
ALVES, R. E.
2008
Atividade antioxidante total em frutos de diferentes genótipos de umbuzeiro oriundos de Petrolina, PE.
DANTAS JÚNIOR, O. R.
;
ALVES, R. E.
;
SILVA, S. de M.
;
LIMA, M. A. C. de
;
ARAGÃO, F. A. de S.
;
SOARES, D. J.
;
SOUZA, M. C. de
;
RUFINO, M. do S. M.
2009
Atividade das enzimas alfa e beta-galactosidases de mangas "Tommy Atkins" durante o desenvolvimento.
LUCENA, E. M. P. de
;
ASSIS, J. S. de
;
ALVES, R. E.
;
ENÉAS FILHO, J.
