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Autor(es)
2018
Espécies alimentícias nativas da Região Nordeste.
LEMOS, E. P. de
;
ALVES, R. E.
;
MADEIRA, N. R.
2014
Estabilidade de molho de pequi (Caryocar coriaceum wittm) armazenado à temperatura ambiente.
SOUZA, J. P. de
;
ALVES, R. E.
;
BRITO, E. S. de
;
LUCENA, M. N. G. de
;
RUFINO, M. do S. M.
2013
Estabilidade de produtos de pequi (Caryocar coriaceum wittm) sob congelamento em diferentes tipos de embalagens.
SOUZA, J. P. de
;
ALVES, R. E.
;
BRITO, E. S. de
;
NOGUEIRA, D. H.
;
LIMA, J. R.
2012
Estimativa da diversidade genética para atributos físicos e químicos de qualidade de frutos em germoplasma de abóbora.
AMARIZ, A.
;
LIMA, M. A. C. de
;
ALVES, R. E.
2008
Estudo do comportamento das pectinas e pectinases durante o desenvolvimento de mangas 'Tommy Atkins' no vale do São Francisco.
LUCENA, E. M. P. de
;
ASSIS, J. S. de
;
ALVES, R. E.
;
ENÉAS FILHO, J.
2007
Estudo do desenvolvimento de manga 'Tommy Atkins' na região do Vale do São Francisco: caracterização física, físico-química e química.
LUCENA, E. M. P. de
;
ASSIS, J. S. de
;
ALVES, R. E.
;
ENÉAS FILHO, J.
2008
Fenologia da floração à frutificação da mangueira 'Tommy atkins' no Vale do São Francisco.
LUCENA, E. M. P. de
;
ASSIS, J. S. de
;
ALVES, R. E.
;
ENÉAS FILHO, J.
2011
Free radical scavenging behavior of ten exotic tropical fruits extracts.
RUFINO, M. do S. M.
;
ALVES, R. E.
;
FERNANDES, F. A. N.
;
BRITO, E. S. de
2009
Free radical-scavenging behaviour of some north-east Brazilian fruits in a DPPH system.
RUFINO, M. do S. M.
;
FERNANDES, F. A. N.
;
ALVES, R. E.
;
BRITO, E. S. de
2010
Frutas tropicales latinoamericanas como fuentes de compuestos bioactivos de alta capacidad antioxidante.
ALVES, R. E.
;
BRITO, E. S. de
;
RUFINO, M. do S. M.
2020
GC-MS-based metabolomic profiles combined with chemometric tools and cytotoxic activities of non-polar leaf extracts of Spondias mombin L. and Spondias tuberosa Arr. Cam.
GUEDES, J. A. C.
;
ALVES FILHO, E. DE G.
;
SILVA, M. F. S.
;
RODRIGUES, T. H. S.
;
RAMIRES, C. M. C.
;
LIMA, M. A. C. de
;
SILVA, G. S. DA
;
PESSOA, C. DO Ó
;
CANUTO, K. M.
;
BRITO, E. S. de
;
ALVES, R. E.
;
NASCIMENTO, R. F. DO
;
ZOCOLO, G. J.
2020
GC-MS-based metabolomic profiles combined with chemometric tools and cytotoxic activities of non-polar leaf extracts of Spondias mombin L. and Spondias tuberosa Arr. Cam.
GUEDES, J. A. C.
;
ALVES FILHO, E. DE G.
;
SILVA, M. F. S.
;
RODRIGUES, T. H. S.
;
RAMIRES, C. M. C.
;
LIMA, M. A. C. de
;
SILVA, G. S. DA
;
PESSOA, C. DO Ó
;
CANUTO, K. M.
;
BRITO, E. S. de
;
ALVES, R. E.
;
NASCIMENTO, R. F. DO
;
ZOCOLO, G. J.
2023
Gestão e documentação de acessos de umbu cajazeira conservados on-farm: descritores de primeira aproximação.
RAMOS, S. R. R.
;
COSTA, J. G. da
;
ALVES, R. E.
2010
Harvesting stage of 'green dwarf' coconut fruits for water fresh consume.
ARAÚJO, M. V.
;
ALMEIDA, A. da S.
;
ALVES, R. E.
;
MOURA, C. F. H.
;
GARRUTI, D. dos S.
;
MENEZES, J. B.
2004
Identificação de pontos críticos de impacto durante operações pós-colheita num packing house de manga.
PEREIRA, M. E. C.
;
LIMA, M. A. C. de
;
FILGUEIRAS, H. A. C.
;
ALVES, R. E.
;
AMORIM, T. B. F.
;
ROMERO, F. H. da C.
;
GONDIM, P.
2009
Identificação e quantificação de ácidos graxos em pequis oriundos da Chapada do Araripe, CE.
SOUZA, K. O. de
;
MATOS, N. M. dos S.
;
SOARES, D. J.
;
FAÇANHA, R. V.
;
OLIVEIRA, M. E. B. de
;
BRITO, E. S. de
;
ALVES, R. E.
2001
Influencia do calcio nas caracteristicas fisicas e no teor de calcio durante desenvolvimento e maturacao da uva Italia.
LIMA, M. A. C. de
;
ASSIS, J. S. de
;
ALVES, R. E.
;
COSTA, J. T. A.
;
MELO, F. I. O.
2012
Maturação das bagas da videira BRS Cora cultivada no Submédio do Vale do São Francisco durante dois ciclos de produção.
RIBEIRO, T. P.
;
LIMA, M. A. C. de
;
TRINDADE, D. C. G. da
;
ALVES, R. E.
2011
Maturação das bagas da videira Isabel Precoce durante dois ciclos de produção no Submédio do Vale do São Francisco, Brasil.
RIBEIRO, T. P.
;
LIMA, M. A. C. de
;
ALVES, R. E.
;
ARAÚJO, A. L. de S.
2012
Maturação e qualidade de uvas para suco em condições tropicais, nos primeiros ciclos de produção.
RIBEIRO, T. P.
;
LIMA, M. A. C. de
;
ALVES, R. E.
