Navegando por Autor ASSIS, O. B. G.

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Ano de publicaçãoTítuloAutor(es)
2012Caracteristicas microscópicas de filmes de zeínas pastificados com ácido oleico.FORATO, L. A.; BRITTO, D. de; SCRAMIN, J. A.; BERNARDES FILHO, R.; ASSIS, O. B. G.
2012Caracterização de filmes a base de kafirinas e zeinas pela técnica de ângulo de contato (ac)SCRAMIN, J. A.; RODRIGUES, J. A. S.; ASSIS, O. B. G.; BERNARDES FILHO, R.; FORATO, L. A.
2008Caracterização de filmes de zeínas por análises de ângulo de contato e microscopia de força atômica.SCRAMIN, J. A.; FORATO, L. A.; ASSIS, O. B. G.; BERNARDES FILHO, R.; COLNAGO, L. A.
2012Caracterização de suspensões coloidais de PCL através do potencial zeta e do espalhamento de luz.MARIANO, M. S.; OLIVEIRA, J. E.; ASSIS, O. B. G.
2012Caracterização e avaliação das estruturas secundárias de karifinas por SDS/PAGE e FTIRSCRAMIN, J. A.; RODRIGUES, J. A. S.; ASSIS, O. B. G.; BERNARDES FILHO, R.; FORATO, L. A.
2012Caracterização morfológica de filmes de derivados de quitosana por AFM e MEV.BRITTO, D. de; BERNARDES FILHO, R.; ASSIS, O. B. G.
2012Caracterização por AFM de filmes de zeínas com diferentes concentrações de ácido oleico como plastificante.BERNARDES FILHO, R.; SCRAMIN, J. A.; FORATO, L. A.; ASSIS, O. B. G.
2012Caracterização reológica de géis de n,n,n,trimetilquitosana contendo nanopartículas de poli(épsilon-caprolactona).MARIANO, M. S.; OLIVEIRA, J. E.; BRITTO, D.; ASSIS, O. B. G.
2008Características de diferentes quitosanas empregadas como revestimentos protetores de maçãs fatiadas.SANTOS, M. F.; ASSIS, O. B. G.; CAMPANA FILHO, S. P.; BRITTO, D.
2012Cenário atual das nanotecnologias no Brasil: prospecção da percepção da comunidade científica.JESUS, K. R. E. de; ASSIS, O. B. G.
2007Changes in hydrophilic character of chitosan thin-film by DMS cold plasma treatment.ASSIS, O. B. G.; BRITTO, D. de
2007Changes in hydrophilic character of chitosan thin-film by HDMS cold plasma treatment.ASSIS, O. B. G.; BRITTO. D. de
2010Chitosan edible coating as a fungistatic agent on cut apples.ASSIS, O. B. G.; BRITTO, D.
2011Chitosan edible films and coatings - a review.AZEREDO, H. M. C. de; BRITTO, D. de; ASSIS, O. B. G.
2014Chitosan nanoparticle coatings reduce microbial growth on fresh-cut apples while not affecting quality attributes.PILON, L.; SPRICIGO, P. C.; MIRANDA, M.; MOURA, M. R. de; ASSIS, O. B. G.; MATTOSO, L. H. C.; FERREIRA, M. D.
2012Coberturas à base de zeínas para a conservação de nutrientes em peras.SOLIGON, A. C.; BECARO, A. A.; PUTI, F. C.; SCRAMIN, J. A.; FERREIRA, M. D.; ASSIS, O. B. G.
2008A comparison of chitosan and zein protective edible coating on sliced apples.ASSIS, O. B. G.; FORATO, L. A.; BRITTO, D. de
2013Confecção de sensores de vidro poroso sinterizado para medida do potencial mátrico.ASSIS, O. B. G.; PESSOA, J. D. C.; CALBO, A. G.
2012Crescimento de células-tronco bovinas em nanofibras de poli(ácido lático).OLIVEIRA, J. E.; MEDEIROS, E. S.; MEIRELLES, F. V.; ASSIS, O. B. G.; MATTOSO, L. H. C.
2007Desenvolvimento de filmes a base de zeínas para recobrimento de maças.SCRAMIN, J. A.; BRITTO, D. de; ASSIS, O. B. G.; COLNAGO, L. A.; FORATO, L. A.
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