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Autor(es)
2011
Response of carrot roots to wounding stress induced by processing: changes in chemical composition and enzyme activity.
LANA, M. M.
;
CHAVES, D. V.
;
FINGER, F. L.
2011
Revestimentos à base de carboximetilcelulose e conservação Pós-colheita de inflorescências de Heliconia bihai.
SOUZA, S. O. de
;
LIMA, M. A. C. de
;
FINGER, F. L.
;
OLIVEIRA, A. H.