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Ano de publicação
Título
Autor(es)
2016
Identificando as frutas para o desenvolvimento de smoothie para público infanto-juvenil.
ROCHA, W. S.
;
FONSECA, V. V.
;
CANELAS, A. A. S.
;
DELIZA, R.
2014
Taste-odour interaction as a strategy to reduce sugar in yogurt.
OIGMAN, S. S.
;
ANDRADE, J. C.
;
RODRIGUES, F. R.
;
OLIVEIRA, D. C. R.
;
FONSECA, V. V.