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Autor(es)
2002
Efeito das condições de extração no rendimento e qualidade do leite de castanha-do-Brasil despeliculada.
FERBERG, I.
;
CABRAL, L. C.
;
GONCALVES, E. B.
;
DELIZA, R.
1999
Efeito dos complexos enzimaticos clarificantes clarex e CEC-1-CTAA sobre a qualidade do suco de banana.
CARDOSO, M. H.
;
MENEZES, H. C.
;
JACKIX, M. N. H.
;
GONCALVES, E. B.
2010
Incerteza em resultados analíticos e verificação de conformidade de qualidade de alimentos.
GONCALVES, E. B.
;
ANTONIASSI, R.
2010
Incerteza em resultados analíticos e verificação de conformidade de qualidade de alimentos.
GONCALVES, E. B.
;
ANTONIASSI, R.
2013
Influência das condições de cultivo na composição da semente e do óleo de gergelim.
ANTONIASSI, R.
;
ARRIEL, N. H. C.
;
GONCALVES, E. B.
;
FREITAS, S. C. de
;
ZANOTTO, D. L.
;
BIZZO, H. R.
2023
Nutritional and consumer acceptance evaluation of soymilk from specialty and conventional soybean cultivars.
FELBERG, I.
;
CARRÃO-PANIZZI, M. C.
;
DELIZA, R.
;
FREITAS, S. C. de
;
GONCALVES, E. B.
;
PACHECO, S.
;
SANTIAGO, M. C. P. de A.
;
ANTONIASSI, R.
2011
Projeto de treinamento em validação intra e interlaboratorial de métodos analíticos e seu alcance.
GONCALVES, E. B.
;
ALVES, A. P. G.
;
MARTINS, P. A.
2011
Questões críticas em validação de métodos analíticos.
GONCALVES, E. B.
;
ALVES, A. P. G.
;
MARTINS, P. A.
2007
Validação intralaboratorial de método por imagem para detecção e quantificação de impurezas em café torrado e moído: cascas e paus como exemplo.
GONCALVES, E. B.
;
CORRÊA, T. B. S.
;
ASSAD, E. D.
;
RODRIGUES, H. da R.
;
SANO, E. E.
;
CUNHA, S. A. R. da
;
SOUZA, M. de L. M.
;
LOPES, J. R. H.