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Ano de publicação
Título
Autor(es)
2020
Panorama da produção e mercado nacional de vinhos espumantes.
PEREIRA, G. E.
;
ZANUS, M. C.
;
MELLO, L. M. R. de
;
LIMA, M. dos S.
;
PEREGRINO, I.
2016
Phenolic compounds and antioxidant activity of commercial tropical red wines (Vitis vinifera) from the São Francisco Valley, Brazil.
PADILHA, C. V. da S.
;
BIASOTO, A. C. T.
;
CORRÊA, L. C.
;
LIMA, M. dos S.
2016
Phenolic compounds and antioxidant activity of commercial tropical red wines (Vitis vinifera) from the São Francisco Valley, Brazil.
PADILHA, C. V. da S.
;
BIASOTO, A. C. T.
;
CORREA, L. C.
;
LIMA, M. dos S.
;
PEREIRA, G. E.
2014
Phenolic compounds, organic acids and antioxidant activity of grape juices produced from new Brazilian varieties planted in the Northeast Region of Brazil.
LIMA, M. dos S.
;
SILANI, I. de S. V.
;
TOALDO, I. M.
;
CORREA, L. C.
;
BIASOTO, A. C. T.
;
PEREIRA, G. E.
;
BORDIGNON-LUIZ, M. T.
;
NINOW, J. L.
2015
Phenolic Compounds, Organic Acids and Antioxidant Activity of Grape Juices Produced in Industrial Scale by Different Processes of Maceration.
LIMA, M. dos S.
;
DUTRA, M. da C. P.
;
TOALDO, I. M.
;
CORREA, L. C.
;
PEREIRA, G. E.
;
OLIVEIRA, D. de
;
BORDIGNON-LUIZ, M. T.
;
NINOW, J. L.
2016
Phenolic profile and antioxidant activity of commercial grape juices from the São Francisco Valley, Northeastern of Brazil.
PADILHA, C. V. da S.
;
PEREIRA, G. E.
;
LUIZ, M. T. B.
;
LIMA, M. dos S.
2022
Phytochemical profile of Brazilian grapes (Vitis labrusca and hybrids) grown on different rootstocks.
SILVA, M. J. R. da
;
PAIVA, A. P. M.
;
SOUZA, J. F. de
;
PADILHA, C. V. da S.
;
BASÍLIO, L. S. P.
;
LIMA, M. dos S.
;
PEREIRA, G. E.
;
CORREA, L. C.
;
VIANELLO, F.
;
LIMA, G. P. P.
;
MOURA, M. F.
;
TECCHIO, M. A.
2017
Rapid determination of flavonoids and phenolic acids in grape juices and wines by RP-HPLC/DAD: Method validation and characterization of commercial products of the new Brazilian varieties of grape.
PADILHA, C. V. da S.
;
MISKINIS, G. A.
;
SOUZA, M. E. A. O. de
;
PEREIRA, G. E.
;
OLIVEIRA, D. de
;
BORDIGNON-LUIZ, M. T.
;
LIMA, M. dos S.
2018
Rapid determination of the aromatic compounds methyl-anthranilate, 2′-aminoacetophenone and furaneol by GC-MS: Method validation and characterization of grape derivatives.
DUTRA, M. da C. P.
;
SOUZA, J. F. de
;
VIANA, A. C.
;
OLIVEIRA, D. de
;
PEREIRA, G. E.
;
LIMA, M. dos S.
2018
Rapid determination of the aromatic compounds methyl-anthranilate, 2′-aminoacetophenone and furaneol by GC-MS: Method validation and characterization of grape derivatives.
DUTRA, M. da C. P.
;
SOUZA, J. F. de
;
VIANA, A. C.
;
OLIVEIRA, D. de
;
PEREIRA, G. E.
;
LIMA, M. dos S.
2016
Sensory evaluation of grape juices elaborated by different extraction methods in the São Francisco Valley, Brazil.
SILVA, G. G.
;
OLIVEIRA, J. B. de
;
SANTOS, S. de F.
;
LIMA, M. dos S.
;
BIASOTO, A. T. C.
;
PEREIRA, G. E.
2016
Sensory evaluation of grape juices elaborated by different extraction methods in the São Francisco Valley, Brazil.
SILVA, G. G.
;
OLIVEIRA, J. B. de
;
SANTOS, S. de F.
;
LIMA, M. dos S.
;
BIASOTO, A. C. T.
;
PEREIRA, G. E.
2018
Simultaneous analysis of sugars and organic acids in wine and grape juices by HPLC: Method validation and characterization of products from northeast Brazil.
COELHO, E. M.
;
PADILHA, C. V. da S.
;
MISKINIS, G. A.
;
SÁ, A. G. B. de
;
PEREIRA, G. E.
;
AZEVEDO, L. C. de
;
LIMA, M. dos S.
2018
Simultaneous analysis of sugars and organic acids in wine and grape juices by HPLC: Method validation and characterization of products from northeast Brazil.
COELHO, E. M.
;
PADILHA, C. V. da S.
;
MISKINIS, G. A.
;
SÁ, A. G. B. de
;
PEREIRA, G. E.
;
AZEVEDO, L. C. de
;
LIMA, M. dos S.
2018
Vinhos tropicais do semiárido do Brasil: desvendando o potencial vitivinícola desta nova fronteira geográfica do vinho.
PEREIRA, G. E.
;
GUERRA, C. C.
;
AMORIM, F. M. de
;
NASCIMENTO, A. M. de S.
;
SOUZA, J. F. de
;
LIMA, L. L. de A.
;
LIMA, M. dos S.
;
PADILHA, C. V. da S.
;
PROTAS, J. F. da S.
;
ZANUS, M. C.
;
TONIETTO, J.
2018
Volatile profiles of sparkling wines produced by the traditional method from a Semi-Arid Region.
NASCIMENTO, A. M. de S.
;
SOUZA, J. F. de
;
LIMA, M. dos S.
;
PEREIRA, G. E.
