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Ano de publicação
Título
Autor(es)
2009
Caracterização da polpa de bacuri (Platonia insignis Mart.) macerada pela preparação enzimática comercial Viscozyme L.
AQUINO, A. C. de
;
BRITO, E. S. de
;
FIGUEIREDO, R. W. de
;
PINTO, G. A. S.
2009
Caracterização da torta de canola durante o processo fermentativo para produção de proteases.
FREITAS, A. C. de
;
CASTRO, R. J. S. de
;
SANTOS, T. M. dos
;
PINTO, G. A. S.
2010
Coleção de plantas medicinais, aromáticas e condimentares no Ceará.
PEREIRA, R. de C. A.
;
SOUSA, J. A. de
;
PIMENTEL, F. A.
;
PINTO, G. A. S.
2010
Comparação entre os processos fermentativos naturais de polpas de pimenta tabasco (Capsicum frutescens) com e sem adição de sal.
FARIAS, V. L. de
;
GARRUTI, D. dos S.
;
PINTO, G. A. S.
2002
Comparação entre os tratamento com tanase e com gelatina para clarificação do suco de caju (Anacardium occidentale L.).
COURI, S.
;
MENEZES, L. F. de
;
PINTO, G. A. S.
;
SOUZA, M. de L. M.
;
FREITAS, S. P.
2010
Comparison of Aspergillus niger spore production on Potato Dextrose Agar (PDA) and crushed corncob medium.
FARIAS, V. L. de
;
MONTEIRO, K. X.
;
RODRIGUES, S.
;
FERNANDES, F. A. N.
;
PINTO, G. A. S.
2010
Comparison of carotenoids obtained from the bagasse of peduncle cashew by enzymatic retting, aqueous and alcohol extraction.
BARBOSA, M. M.
;
MELO, V.
;
RODRIGUES, R. D. P.
;
BRITO, E. S. de
;
PINTO, G. A. S.
2009
Definição de parâmetros iniciais para maceração de película comestível de cajá (Spondias mombin L.).
VIEIRA, J. M. M.
;
PINTO, G. A. S.
2010
Determinação da atividade proteolítica em extratos enzimáticos obtidos por múltiplas extrações e produção de protease durante reincubação de farelo de trigo em fermentação semi-sólida.
CASTRO, R. J. S. de
;
FREITAS, A. C. de
;
PINTO, G. A. S.
2009
Efeito da adição de fontes de fósforo e nitrogênio na produção de proteases por fermentação semi-sólida da torta de canola.
FREITAS, A. C. de
;
PINTO, G. A. S.
2009
Efeito da quantidade inicial de água na síntese de protease por Aspergillus oryzae em fermentação semi-sólida utilizando resíduos agroindustriais como substrato.
CASTRO, R. J. S. de
;
FREITAS, A. C. de
;
PINTO, G. A. S.
2008
Effect of moisture on Trichoderma conidia production on corn and wheat bran by solid state fermentation.
CAVALCANTE, R. S.
;
LIMA, H. L. S.
;
PINTO, G. A. S.
;
GAVA, C. A. T.
;
RODRIGUES, S.
2009
Estudo comparativo da produção de proteases por Aspergillus oryzae em fermentação semi-sólida utilizando torta de girassol.
CASTRO, R. J. S. de
;
PINTO, G. A. S.
2010
Estudo da ampliação de escala na produção de biomassa por Rhodotorula sp. CNPAT-02 em processo batelada para obtenção de carotenóides.
BRANCO, L. S. C.
;
ALMEIDA, M. M. T.
;
CAETANO, T. M.
;
PINTO, G. A. S.
;
AZEREDO, H. M. C. de
2009
Estudo da produção de poligalacturonase por fermentação em estado sólido utilizando torta de girassol como substrato.
CASTRO, R. J. S. de
;
TORRES, M. B. O.
;
FREITAS, A. C. de
;
PINTO, G. A. S.
2010
Estudo da secagem por atomização de biomassa de Rhodotorula sp. CNPAT-02.
BRANCO, L. S. C.
;
ALMEIDA, M. M. T.
;
CAETANO, T. M.
;
PINTO, G. A. S.
;
AZEREDO, H. M. C. de
2010
Estudo das condições de extração de protease em processo fermentativo semi-sólido.
FREITAS, A. C. de
;
CASTRO, R. J. S. de
;
PINTO, G. A. S.
2009
Estudo das condições de recuperação de protease produzida por fermentação semi-sólida.
CASTRO, R. J. S. de
;
ABREU, R. F. A. de
;
PINTO, G. A. S.
2010
Estudo das condições fermentativas para produção de proteases por fermentação semi-sólida em bioreator de colunas instrumentado.
FREITAS, A. C. de
;
FONSECA. R. F.
;
BERTUCCI NETO, V.
;
PINTO, G. A. S.
;
FARINAS, C. S.
2010
Estudo dos efeitos dos componentes do meio de cultura para crescimento celular de Xanthomonas campestris NYDA B-10.
SILVEIRA, M. S.
;
PINTO, G. A. S.
;
RODRIGUES, S.
