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Título
Autor(es)
2008
Aceitabilidade de diferentes cultivares de milho de pipoca.
CERESINO, E. B.
;
MINIM, V. P. R.
;
QUEIROZ, V. A. V.
;
PACHECO, C. A. P.
;
VIANA, J. M. S.
2008
Aceitação de barra de cereais eleborada com pipoca de sorgo.
QUEIROZ, V. A. V.
;
CARNEIRO, H. L.
;
VASCONCELLOS, J. H.
;
RODRIGUES, J. A. S.
2012
Adaptabilidade e estabilidade de híbridos de milho quanto aos teores de ácido fítico nos grãos.
GUIMARAES, P. E. de O.
;
QUEIROZ, V. A. V.
;
RIBEIRO, P. E. de A.
;
SCHAFFERT, R. E.
;
MEIRELLES, W. F.
;
CARDOSO, M. J.
;
GUIMARAES, L. J. M.
2012
Adaptabilidade e estabilidade de híbridos de milho quanto aos teores de ácido fítico nos grãos.
GUIMARAES, P. E. de O.
;
QUEIROZ, V. A. V.
;
RIBEIRO, P. E. de A.
;
SCHAFFERT, R. E.
;
MEIRELLES, W. F.
;
CARDOSO, M. J.
;
GUIMARAES, L. J. M.
2010
Alterações na composição nutricional de milho durante o armazenamento em paióis.
QUEIROZ, V. A. V.
;
PEREIRA, F. M.
;
CARVALHO, A. C. R. de
;
ALVES, G. L. de O.
;
MENDES, S. M.
;
SIMEONE, M. L. F.
2013
Atraso na colheita e incidência de teores de fumonisinas totais em grãos de milho.
NEVES, J. F. das
;
QUEIROZ, V. A. V.
;
COSTA, R. V. da
;
GUIMARAES, L. J. M.
;
MENDES, F. F.
;
MIGUEL, R. de A.
2007
Avaliação da produtividade de fitomassa e acúmulo de N, P e K em leguminosas arbóreas no sistema de aléias, em Campos dos Goytacazes, RJ.
QUEIROZ, L. R.
;
COELHO, F. C.
;
BARROSO, D. G.
;
QUEIROZ, V. A. V.
2010
Avaliação de cultivares de milho com e sem pendão visando a produção de minimilho na região Norte do estado de Minas Gerais.
PEREIRA FILHO, I. A.
;
CRUZ, J. C.
;
QUEIROZ, V. A. V.
;
OLIVEIRA, A. C. de
;
CAXITO, A. M.
;
LEITE, C. E. do P.
;
CARMO, Z. C. do
2008
Avaliação de metodologias para análise de ácido fítico em milho.
QUEIROZ, V. A. V.
;
GUIMARAES, P. E. de O.
;
GUEDES, E. O.
;
RIBEIRO, P. E. de A.
;
QUEIROZ, L. R.
2009
Avaliação do potencial de utilização de alimentos biofortificados na alimentação escolar nos municípios de Maranhão, Sergipe e Minas Gerais.
CURADO, F. F.
;
QUEIROZ, V. A. V.
;
DIAS, A. C. P.
;
SILVA, M. D. R.
;
MENDES NETTO, R. S.
2008
Avaliação nutricional e sensorial de caqui cv Fuyu submetido à desidratação osmótica e secagem por convecção.
ELIAS, N. de F.
;
BERBET, P. A.
;
MOLINA, M. A. B. de
;
VIANA, A. P.
;
DIONELLO, R. G.
;
QUEIROZ, V. A. V.
2009
Caracterização nutricional e tecnológica de cultivares de sorgo (Sorghum bicolor L. Moench.) destinados a alimentação humana.
CONCEIÇÃO, L. L. da
;
QUEIROZ, V. A. V.
;
RODRIGUES, J. A. S.
;
PIROZI, M. R.
;
TARDIN, F. D.
;
DANTAS, M. I. de S.
;
MARTINO, H. S. D.
2017
Compostos fenólicos e antocianinas de hambúrgeres com adição de farinhas integrais de sorgo com e sem taninos.
OLIVEIRA, F. C. E. de
;
PRADO, M. E. A. do
;
MIGUEL, R. de A.
;
CORREIA, V. T. da V.
;
NEVES, E. O.
;
QUEIROZ, V. A. V.
2015
Consumo de um simbiótico no controle urêmico de portadores de doença renal crônica em hemodiálise.
LOPES, R. de C. S. O.
;
RIBEIRO, P. V. de M.
;
BALBINO, K. P.
;
SANTOS, A. de P.
;
JORGE, M. de P.
;
THEODORO, J. M. V.
;
GUERRA, N. N.
;
WALTER, E. H. M.
;
CARVALHO, C. W. P. de
;
QUEIROZ, V. A. V.
;
HERMSDORFF, H. H. M.
;
MOREIRA, A. V. B.
;
RIBEIRO, S. M. R.
;
MARTINO, H. S. D.
;
RIBEIRO, A. Q.
2008
Desenvolvimento de cultivares de milho biofortificados com precursores da vitamina A, ferro e zinco.
PAES, M. C. D.
;
GUIMARAES, P. E. de O.
;
QUEIROZ, V. A. V.
;
SCHAFFERT, R. E.
;
RIBEIRO, P. E. A.
2008
Desidratação de fatias de carambola por imersão-impregnação.
QUEIROZ, V. A. V.
;
BERBERT, P. A.
;
MOLINA, M. B. de
;
QUEIROZ, L. R.
2014
Determinação de fumonisinas em milho armazenado em paióis de produtores rurais da região central de Minas Gerais.
CONCEICAO, R. R. P. da
;
QUEIROZ, V. A. V.
;
MIGUEL, R. de A.
;
PEREIRA, G. da M. E
;
ALVES, M. P.
;
ROCHA, M. C.
2009
Determinação de minerais em diferentes cultivares de sorgo (Sorghum bicolor).
TOMAZ, P. A.
;
QUEIROZ, V. A. V.
;
MARTINO, H. S. D.
;
TARDIN, F. D.
;
RIBEIRO, S. M. R.
;
SILVA, C. O. da
2009
Disponibilidade de ferro e de zinco em linhagens de milho.
QUEIROZ, V. A. V.
;
GUIMARAES, P. E. de O.
;
MENKIR, A.
;
GUEDES, E. O.
;
VASCONCELOS, V. D. B.
;
SANTOS, W. A. V.
;
RIBEIRO, P. E. de A.
;
SCHAFFERT, R. E.
2008
Efeito da aplicação de cobertura comestível sobre a acidez de minimilho minimamente processado.
MORAES, E. A.
;
QUEIROZ, V. A. V.
;
QUEIROZ, L. R.
;
TARDIN, F. D.
;
GUEDES, E. de O.