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Ano de publicação
Título
Autor(es)
2014
Parâmetros de qualidade do leite de cabra armazenado sob frio.
DUTRA, C. M. C.
;
SVIERK, B.
;
RIBEIRO, M. E. R.
;
PINTO, A. T.
;
ZANELA, M. B.
;
SCHMIDT, V.
2012
Perfil de ácidos graxos no leite de búfala da raça Murrah¹.
KOLLING, G. J.
;
ZANELA, M. B.
;
NÖRNBERG, J. L.
;
RIBEIRO, M. E. R.
;
RODRIGUES, I. L.
;
NOVACK, M. E.
2011
Permeabilidade das Tight Junctions das células epiteliais da glândula mamária e a estabilidade térmica do leite.
STUMPF, M. T.
;
FISCHER, V.
;
KOLLING, G. J.
;
ZANELA, M. B.
;
SANTOS, C. da S. dos
;
RIBEIRO, M. E. R.
;
ABREU, A. S. de
;
MONTAGNER, P.
;
SILVA, A. V. da
2015
Pesquisa de genes relacionados à produção de cápsula e biofilme em Staphylococcus aureus isolados de leite bovino.
BARRETO, D. K.
;
SALIMENA, A. P. S.
;
DIAS, J. A.
;
LOPES, L. B.
;
ZAFALON, L. F.
;
DANTAS, T. V. M.
;
RIBEIRO, M. E. R.
;
LANGE, C. C.
2010
Preliminary study on buffalo (Bubalus bubalis) milk production in Southern Brazil.
DAME, M. C. F.
;
LIMA, C. T. S. de
;
MARCONDES, C. R.
;
RIBEIRO, M. E. R.
;
GARNERO, A. D. V.
2007
Produção de leite em bovinos de corte 14: composição do leite em vacas das raças Hereford e Aberdeen Angus.
FORSTER, K. M.
;
PIMENTEL, M. A.
;
BRAUNER, C. C.
;
RIBEIRO, M. E. R.
;
MORAES, J. C. F.
2011
Produção de leite em diferentes quartos mamários de vacas com mastite subclinica.
KOLLING, G. J.
;
ZANELA, M. B.
;
STUMPF, M. T.
;
FISCHER, V.
;
SANTOS, C. da S. dos
;
RIBEIRO, M. E. R.
;
ABREU, A. S. de
2011
Produção leiteira, composição do leite e perfil bioquímico sanguíneo de vacas lactantes sob suplementação com sal aniônico.
MARQUES, L. T.
;
FISCHER, V.
;
ZANELA, M. B.
;
RIBEIRO, M. E. R.
;
STUMPF JUNIOR, W.
;
RODRIGUES, C. M.
2015
Qualidade Composicional do Leite de um rebanho Jersey no Sul do Rio Grande do Sul
ZANELA, M. B.
;
RIBEIRO, M. E. R.
;
BOTELHO, V. A. R.
;
WEISSHEIMER, C. F.
;
MARTINS, M. S.
2012
Qualidade composicional do leite de vacas Jersey na Expointer 2012.
SPALLONE, M. G.
;
SANTOS, C. da S. dos
;
ZANELA, M. B.
;
RIBEIRO, M. E. R.
;
BITENCOURT, D.
;
AZAMBUJA, A. A. de
;
RHEINGANTZ, C. G.
;
TRINDADE, F. dos S.
2012
Qualidade do leite de búfala e dos derivados lácteos produzidos - 1. Manteiga¹.
ZANELA, M. B.
;
KROLOW, A. C. R.
;
KOLLING, G. J.
;
RIBEIRO, M. E. R.
;
DAME, M. C. F.
2012
Qualidade do leite de búfala e dos derivados lácteos produzidos - 2. Queijo Minas Frescal¹.
ZANELA, M. B.
;
KROLOW, A. C. R.
;
KOLLING, G. J.
;
RIBEIRO, M. E. R.
2016
Qualidade do leite de vacas primíparas e multíparas de um rebanho Jersey no Sul do Rio Grande do Sul.
ROSA, P. P. da
;
ZANELA, M. B.
;
RIBEIRO, M. E. R.
;
WEISSHEIMER, C. F.
;
OLIVEIRA, J. F. de
;
ANGELO, I. D. V.
2015
Qualidade do leite em rebanhos do Rio Grande do Sul no período de primavera.
ALMEIDA, C. de S. T. de
;
ZANELA, M. B.
;
WEILLER, O. H.
;
RIBEIRO, M. E. R.
;
SILVA, G. M. da
;
JUCHEM, S. de O.
2015
Qualidade do leite em rebanhos do Rio Grande do Sul no período de primavera.
ALMEIDA, C. de S. T. de
;
ZANELA, M. B.
;
WEILLER, O. H.
;
RIBEIRO, M. E. R.
;
SILVA, G. M. da
;
JUCHEM, S. de O.
2012
Qualidade microbiológica de queijos de leite de búfala comercializados no RS¹.
ZANELA, M. B.
;
KOLLING, G. J.
;
KROLOW, A. C. R.
;
RIBEIRO, M. E. R.
2012
Qualidade microbiológica do leite de diferentes quartos mamários de vacas com mastite subclínica.
KOLLING, G. J.
;
ZANELA, M. B.
;
STUMPF, M. T.
;
BARTH, A.
;
FISCHER, V.
;
RIBEIRO, M. E. R.
;
PEREIRA, K. P.
2015
Qualidade sanitária e microbiológica do leite de unidades de produção leiteira da Microrregião de Jaguarão, Rio Grande do Sul
WITT, L. de
;
ZANELA, M. B.
;
GOMES, J. F.
;
RIBEIRO, M. E. R.
2018
Relação da produção de leite de vacas primípares e multipares de um rebanho jersey no Sul do Rio Grande do Sul.
VIEIRA, L. C.
;
RODRIGUES, T. V.
;
FARIA, M. R.
;
RIBEIRO, M. E. R.
;
ZANELA, M. B.
;
BERMUDES, R. F.
2018
Relação da qualidade do leite de vacas primíparas e multiparas de um rebanho jersey no sul do Rio Grande do Sul.
VIEIRA, D. J. C.
;
RODRIGUES, T. V.
;
FARIA, M. R.
;
RIBEIRO, M. E. R.
;
ZANELA, M. B.
;
BERMUDES, R. F.