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Ano de publicação
Título
Autor(es)
2018
Physical, chemical, microbiological and sensory carachterization of Manipuça jellies for municipal school meals of Fortaleza-CE.
AZEVEDO, L. M. F.
;
LUCENA, E. M. P. de
;
BONILLA, O. H.
;
SILVEIRA, M. R. S. da
;
JUNIOR, A. S.
2019
Physico-chemical and sensory properties of strawberries (Fragaria × ananassa) grown in conventional and hydroponic systems.
ALMEIDA, M. L. B.
;
MOURA, C. F. H.
;
INNECCO, RENATO
;
GARRUTI, D. dos S.
;
MIRANDA, F. R. de
;
SILVEIRA, M. R. S. da
2010
Qualidade de pedúnculos de clones de cajueiro anão precoce BRS 189 e BRS 265 em diferentes estádios de maturação cultivados no município de Pacajus-CE.
LOPES, M. M. de A.
;
ENÉAS FILHO, J.
;
MOURA, C. F. H.
;
SILVEIRA, M. R. S. da
2009
Quality for fresh consumption and processing of some non-traditional tropical fruits from Brazil.
RUFINO, M. do S. M.
;
ALVES, R. E.
;
BRITO, E. S. de
;
SILVEIRA, M. R. S. da
;
MOURA, C. F. H.