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Ano de publicação
Título
Autor(es)
2006
Manipulação do conteúdo de proteína e das frações de casína do leite de cabra através da nutrição animal.
BOMFIM, M. A. D.
;
RODRIGUES, M. T.
;
MAGALHÃES, A. C. M. de
;
EGITO, A. S. do
;
SOUZA, G. N. de
;
BRITO, J. R. F.
;
PEREIRA, L. P. da S.
;
GOMES, G. M. F.
2015
Mycobacterium Bovis em queijo coalho artesanal em Parnaíba, Piauí.
CASTRO, K. N. de C.
;
SILVA, M. R.
;
FONSECA JÚNIOR, A. A. F.
;
LIMA, N. F.
;
ARAÚJO, F. R. de
;
SOUZA, G. N. de
;
MOREIRA, M. A. S.
2014
Prevalência e fatores associados ao consumo de queijo não pasteurizado entre pacientes com tuberculose de uma área urbana do Brasil.
ROCHA, B. B.
;
SILVA, M. R.
;
SOUZA, G. N. de
;
FARIA, L. S. de
;
MOREIRA, M. A. S.
2016
Qualidade do leite de vacas confinadas em sistema Compost Barn em Cruzília, Minas Gerais, Brasil
BARBOSA, B. I. M.
;
FONSECA, M. A. M.
;
PEREIRA, M. R.
;
MENDONÇA, J. F.
;
SOUZA, G. N. de
;
GUIMARAES, A. S.
;
BRITO, E. C.
2014
Quantidade, qualidade e destino do leite produzido por agricultores familiares do semiárido sergipano.
SILVA, L. G. M. L. da
;
SA, C. O. de
;
SA, J. L. de
;
VASCONCELOS, E. B. de
;
DANTAS, T. V. M.
;
SOUZA, G. N. de
2015
Socioeconomic and technical assistance factors related to total bacteria count and somatic cell count of milk from bulk tanks in southern Minas Gerais State, Brazil.
PAIXÃO, M. G.
;
SOUZA, G. N. de
;
LOPES, M. A.
;
COSTA, G. M. da
;
ABREU, L. R. de
;
PINTO, S. M.
2012
Uso da análise espacial para avaliação de indicadores de qualidade do leite.
SOUZA, G. N. de
;
CARVALHO, G. L. O. DE
;
GREGO, C. R.
;
HOTT, M. C.
;
SILVA, M. R.
;
BRUNO, A. F.
;
OZÓRIO, R. S.
;
HYLARIO, S. M.
;
ENCARNAÇÃO, M. H. DA
;
OLIVEIRA, E. F. DE
