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Ano de publicação
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Autor(es)
2008
Caracterização de frutos do cupuaçuzeiro sem sementes.
CARVALHO, J. E. U. de
;
VASCONCELOS, M. A. M. de
;
NASCIMENTO, W. M. O. do
;
MOREIRA, P. I. O.
2008
Caracterização dos cachos e dos frutos de dois acessos promissores de murucizeiro.
CARVALHO, J. E. U. de
;
VASCONCELOS, M. A. M. de
;
NASCIMENTO, W. M. O. do
;
GONÇALVES, A. C. da S.
2011
Caracterização física, físico-química e potencial tecnológico de frutos de camapu(Physalis angulata L.).
OLIVEIRA, J. A. R. de
;
MARTINS, L. H. da S.
;
VASCONCELOS, M. A. M. de
;
PENA, R. da S.
;
CARVALHO, A. V.
2008
Caracterização físico-química de sementes de andiroba (Carapa guianensis Aublet) in natura e fermentada.
VASCONCELOS, M. A. M. de
;
GONÇALVES, A. C. da S.
;
OLIVEIRA, P. S.
;
MOREIRA, P. I. O.
;
MATTIETTO, R. de A.
2010
Caracterização tecnológica de extrusados de terceira geração à base de farinhas de mandioca e pupunha.
CARVALHO, A. V.
;
VASCONCELOS, M. A. M. de
;
SILVA, P. A.
;
ASSIS, G. T.
;
ASCHERI, J. L. R.
2021
Características físico-químicas e microbiológicas de farinha adicionada de polpa de buriti in natura.
MELO, A. L. de
;
SOUZA, J. M. L. de
;
CARTAXO, C. B. da C.
;
ALVARES, V. de S.
;
MENDES, M. L.
;
VASCONCELOS, M. A. M. de
2009
Classificação e ordenação de tucumã (Astrocayum vulgare, Martius), espécie com potencial para agroenergia.
MOURÃO JUNIOR, M.
;
VASCONCELOS, M. A. M. de
;
ABREU, L. F.
;
OLIVEIRA, M. E. C.
;
VENTURIERI, A.
;
SOUZA FILHO, A. P. da S.
;
FRANÇA, L. F. de
2022
Composição centesimal e quantificação de B-caroteno em farinhas de mandioca enriquecidas com polpa de buriti (Mauritia flexuosa L.).
MENDES, M. L.
;
SOUZA, J. M. L. de
;
NASCIMENTO. M. M.
;
ALVARES, V. de S.
;
VASCONCELOS, M. A. M. de
;
MELO, A. L. de
2023
Composição nutricional de amêndoas e do óleo.
SOUZA, J. M. L. de
;
VASCONCELOS, M. A. M. de
;
FREITAS-SILVA, O.
;
CARTAXO, C. B. da C.
2012
Compostos voláteis presentes em geoprópolis de abelha sem ferrão (Melipona seminigra Friese, 1903) coletada em Belterra, Estado do Pará.
OLIVEIRA, H. A. de
;
OLIVEIRA, M. S. de
;
ANDRADE, E. H. A. de
;
GUILHON, G. M. S.
;
VENTURIERI, G. C.
;
SOUZA FILHO, A. P. da S.
;
VASCONCELOS, M. A. M. de
;
BORGES, J. L. M.
;
DANTAS, K. das G. F.
2012
Compostos voláteis presentes na própolis de Apis mellifera coletada em São João de Pirabas, Estado do Pará.
OLIVEIRA, M. S. de
;
OLIVEIRA, H. C. de
;
ANDRADE, E. H. de A.
;
GUILHON, G. M. S.
;
VENTURIERI, G. C.
;
SOUZA FILHO, A. P. da S.
;
VASCONCELOS, M. A. M. de
;
BORGES, J. L. M.
;
DANTAS FILHO, H. A.
2015
Determinação da atividade antioxidante em amostras de própolis e geoprópolis de abelhas sem ferrão da Amazônia Oriental.
OLIVEIRA, M. S. de
;
OLIVEIRA, H. A. de
;
SOUSA FILHO, A. P. da S.
;
VENTURIERI, G. C.
;
VASCONCELOS, M. A. M. de
;
PEREIRA, D. S.
;
MENEZES, C.
;
CARVALHO JUNIOR, R. N. de
2007
Determinação de carotenóides totais em frutos de muruci (Byrsonima crassifólia (L.) Rich.).
GONÇALVES, A. C. da S.
;
VASCONCELOS, M. A. M. de
;
CARVALHO, A. V.
;
OLIVEIRA, P. S.
;
MOREIRA, D. K. T.
;
CARVALHO, J. E. U. de
2008
Determinação do perfil cromatográfico de óleos de andiroba (Carapa guianensis Aublet) obtidos por diferentes métodos de extração.
GONÇALVES, A. C. da S.
;
VASCONCELOS, M. A. M. de
;
OLIVEIRA, P. S.
;
MOREIRA, P. I. O.
;
MATTIETTO, R. de A.
2009
Efeito inibitório do óleo de Azadirachta indica A. Juss. sobre plantas daninhas.
SOUZA FILHO, A. P. da S.
;
CUNHA, R. L.
;
VASCONCELOS, M. A. M. de
2009
Efeitos potencialmente alelopáticos dos óleos essenciais de Piper hispidinervium C. DC. e Pogostemon heyneanus Benth sobre plantas daninhas.
SOUZA FILHO, A. P. da S.
;
VASCONCELOS, M. A. M. de
;
ZOGHBI, M. das G. B.
;
CUNHA, R. L.
2006
Elaboração de um néctar misto a partir maracujá, acerola e taperebá.
YANO, C. Y. B.
;
MATTIETTO, R. de A.
;
VASCONCELOS, M. A. M. de
2006
Elaboração e aceitação sensorial de doce do mesocarpo de maracujá em calda.
CARVALHO, A. V.
;
VASCONCELOS, M. A. M. de
;
MOREIRA, D. K. T.
;
OLIVEIRA, J. A. R. de
;
MARTINS, L. H. da S.
2007
Elaboração e aceitação sensorial de estruturado misto obtido a partir de polpas de taperebá e goiaba.
SILVA, P. A.
;
CARVALHO, A. V.
;
PINTO, C. A.
;
VASCONCELOS, M. A. M. de
2008
Elaboração e caracterização físico-química de estruturado misto obtido de polpas de cajá e mamão.
CARVALHO, A. V.
;
MATTIETTO, R. de A.
;
SILVA, P. A.
;
PINTO, C. A.
;
ASSIS, G. T.
;
VASCONCELOS, M. A. M. de
