Navegando por Autor ARAGÃO, G. M. F.

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Ano de publicaçãoTítuloAutor(es)
2013Prediction of acid lactic-bacteria growth in turkey ham processed by high hydrostatic pressure.MATHIAS, S. P.; ROSENTHAL, A.; GASPAR, A.; ARAGÃO, G. M. F.; SLONGO-MARCUSI, A.
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