Navegando por Autor CERESER, N. D.
Mostrando resultados 1 a 2 de 2
Ano de publicação | Título | Autor(es) |
2011 | Avaliação da qualidade microbiológica da ricota comercializada em supermercados do estado de São Paulo | CERESER, N. D.; ROSSI JÚNIOR, O. D.; MARCHI, P. G. F.; SOUZA, V. de; CARDOZO, M. V.; MARTINELI, T. M. |
2013 | Avaliação microbiológica de queijo Minas Frescal de produção artesanal e risco de veiculação de patógenos. | OLIVEIRA, M. C.; CERESER, N. D.; SOUZA, V. de; VOLOSKI, L. S. |