Browsing by Author CRUZ, G. M.

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2007Analysis of beef quality by low resolution NMR.CORREA, C. C.; COLNAGO, L. A.; FORATO, L. A.; RIBEIRO, F. Z.; VENÂNCIO, T.; VIZZOTO, L.; TULLIO, R. de; CRUZ, G. M.
2007Análise de amostras de contra-filé bovino pela RMN de 31P em alta resolução.FORATO, L. A.; COLNAGO, L. A.; CORRÊA, C. C.; RIBEIRO, F. Z.; TULIO, R. R.; CRUZ, G. M.
2005Análise sensorial de carne de bovinos de diferentes grupos genéticos, terminados em confinamento, recebendo silagem de milho ou silagem de capim como volumoso.TULLIO, R. M.; CRUZ, G. M.; CORRÊA, L. de A.; ALENCAR, M. M. de; BARIONI JUNIOR, W.
2007Avaliação do pH de carne bovina por RMN DE 31P.FORATO, L. A.; COLNAGO, L. A.; RIBEIRO, F. Z.; VENÂNCIO, T.; CORREA, C. C.; LAROCCA, N. M.; TULLIO, R. R.; CRUZ, G. M.
2005Características de qualidade do músculo Longissimus lumborum de bovinos castrados, de diferentes grupos genéticos, terminados em pastagens.TULLIO. R. M.; CRUZ, G. M.; LEONEL, F. R.; SAMPAIO, A. A. M.; SOUZA, P. A.; ALENCAR, M. M. de; CORRÊA, L. de A.
1993Correlação entre produção e componentes do leite em gado de corte.CRUZ, G. M.; ALENCAR, M. M. de; TULLIO, R. R.
1993Curva de lactação de vacas das raças Canchim e Nelore e cruzadas Canchim X Nelore.ALENCAR, M. M. de; CRUZ, G. M.; TULLIO, R. R.; CORREA, L. de A.
2005Desempenho e características das carcaças de bovinos castrados, de diferentes grupos genéticos, terminados em regime de pasto.TULLIO. R. M.; CRUZ, G. M.; SAMPAIO, A. A. M.; ALENCAR, M. M. de; CORRÊA, L. de A.
1986Efeito da cama de aviário e da uréia na ensilagem do milho sobre o desempenho de vacas em lactação.VILELA, D.; MELLO, R. P; VILLACA, H. DE A.; CRUZ, G. M.; MOREIRA, H. A.
2012Physico-chemical characteristics of beef (MM. Supraspinatus and Infraspinatus) from cows of four genetic groups.TONETO, E. R. L.; TULLIO, R. R.; NASSU, R. T.; CRUZ, G. M.; FEIJO, G. L. D.; FELICIO, P. E. de
1997Produção e composição do leite de vacas das raças Canchim e Nelore.CRUZ, G. M.; ALENCAR, M. M. de; TULLIO, R. R.
2005Qualidade da carcaça e rendimento dos cortes cárneos de bovinos castrados, de diferentes grupos genéticos, terminados em pastagens.TULLIO. R. M.; CRUZ, G. M.; SAMPAIO, A. A. M.; ALENCAR, M. M. de
2005Quando o Brasil terá um sistema de qualidade da carne?TULLIO. R. M.; CRUZ, G. M.
2005Rendimento de cortes cárneos de bovinos não-castrados, de diferentes grupos genéticos, terminados em confinamento, após receberem dois níveis de suplementação em pastagem.CRUZ, G. M.; TULLIO. R. M.; BERNDT, A.; LANNA, D. P. D.; ALENCAR, M. M. de; ALLEONI, G. F.