| Ano de publicação | Título | Autor(es) |
| 2023 | A cadeia de valor de ostra nativa em Sergipe, Alagoas e Rio Grande do Norte. | MUÑOZ, A. E. P.  ; CHAMMAS, M.; CHAMMAS, F.; NONÔ, R.; TROMBETA, R.; MANOS, M. G. L.; OLIVEIRA, D. M. de; LEGAT, J. F. A.; LEGAT, A. P.; SILVA, M. A. S. da |
| 2011 | Avaliação da adoção de produtos biofortificados. | MARQUES, D. V.; MANOS, M. G. L.; AVILA, A. F. D. |
| 2015 | Avaliação de aceitação do flocão de milho biofortificado em áreas de atuação da rede Biofort no Nordeste brasileiro. | MANOS, M. G. L.; GALVAO, D. M. de O.; ALMEIDA, M. J. de O.; MORAIS, L. C. de; BARROSO NETO, J.; VEDEVOTO, G. L. |
| 2011 | Avaliação dos impactos de produtos biofortificados: metodologia de referência. | MARQUES, D. V.; MANOS, M. G. L.; AVILA, A. F. D. |
| 2015 | Características do mercado consumidor de batata-doce em Sergipe e potencial para variedade de polpa alaranjada. | MANOS, M. G. L.; GALVAO, D. M. de O.; ALMEIDA, M. R. M. de |
| 2017 | Consumo de abóbora em Sergipe: identificação de hábitos, preferências e limites no subsídio ao desenvolvimento de cultivares para agricultura familiar. | MANOS, M. G. L.; GALVAO, D. M. de O.; RAMOS, S. R. R.; MORAIS, L. C. de; GOMES, R. T. da S. |
| 2015 | Desafios e utilidades do cadastramento de acesso a tecnologias: o caso da caracterização socioeconômica de famílias com acesso a feijões biofortificados em Sergipe (2011 a 2014). | GALVAO, D. M. de O.; MANOS, M. G. L.; ALMEIDA, M. R. M. de; MORAIS, L. C. de; BARROSO NETO, J. |
| 2016 | Desafios na produção de alimentos para estudos de avaliação sensorial e nutricional: o caso dos biofortificados em campos experimentais da Embrapa em Sergipe. | BARROSO NETO, J.; GALVAO, D. M. de O.; MANOS, M. G. L.; MORAIS, L. de C. |
| 2018 | Estudo prospectivo de mercado e identificação de tendências da agroindústria na comercialização de produtos e subprodutos do coqueiro. | SILVA, B. G. de J.; MANOS, M. G. L. |
| 2015 | Grupo focal como ferramenta para testes de aceitação com consumidores: o caso do flocão de milho fortificado. | BARROSO NETO, J.; MANOS, M. G. L.; GALVAO, D. M. de O. |
| 2010 | Modelagem social como instrumento de análises de demandas conflitantes em territórios rurais. | SILVA, M. A. S. da; SIQUEIRA, E. R. de; MEDEIROS, S. dos S.; MANOS, M. G. L.; TEIXEIRA, O. A.; SANTOS, R. F.; ALMEIDA, M. R. M. de; RODRIGUES, R. F. de A.; MORAES, A. da C.; SANTOS, A. V.; MATOS, L. N. |
| 2014 | Modelagem social computacional como instrumento de análise de sistemas sociais territoriais complexos: o caso do Território Sul sergipano, Brasil. | SILVA, M. A. S. da; MEDEIROS, S. dos S.; MANOS, M. G. L.; SIQUEIRA, E. R. de |
| 2020 | Produce of chickens integrated in diversified urban and peri-urban yards for food and nutrition security of families and reduced food waste. | SA, C. O. de; ANJOS, J. L. dos; CURADO, F. F.; MANOS, M. G. L.; JESUS, J. R.; SANTOS, A. da S. dos; MENEZES, R. |
| 2006 | Sistema financeiro e desenvolvimento econômico: papel do microcrédito. | MANOS, M. G. L. |
| 2020 | Sistema participativo de garantia de rede de agroecologia plantar para vida: trajetória e construção coletiva. | MANOS, M. G. L.; GONCALVES, L. O.; RIBEIRO, J. M. C.; SANTOS, C. S. |
| 2011 | Sistemas agropecuários sustentáveis (SAS): uma proposta metodológica para transferência de tecnologias agropecuárias. | SOUZA, S. F. de; CURADO, F. F.; MOTA, P. S. S. da; MEDEIROS, S. dos S.; MANOS, M. G. L. |
