Browsing by Author PINTO, G. A. S.

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2010Alterações no processamento de suco de caju parcialmente clarificado, tradicionalmente utilizado na província de Nampula/Moçambique, visando maior tempo de conservação.GONDIM, V. I. L.; MORAES, I. V. M. de; LIMA, M. E. de O.; LIMA, J. R.; PINTO, G. A. S.
2008Aplicação da metodologia de superfície de resposta no estudo da produção de pectinase por fermentação em estado sólido do pedúnculo de caju.SANTOS, S. F. de M.; SOUZA, R. L. A. de; ALCÂNTARA, S. R.; PINTO, G. A. S.; SILVA, F. L. H. da; MACEDO, G. R. de
2008Aplicação da metodologia de superfície de resposta no estudo da produção e extração da poligalacturonase.SANTOS, S. F. de M.; MACEDO, G. R. de; SILVA, F. L. H. da; SOUZA, R. L. A. de; PINTO, G. A. S.
2009Atividade celulolítica de fungos isolados do solo do manguezal da Reserva Ecológica de Sapiranga.SOUZA, C. G. de; BRAGA, R. M.; AMORIM, M. V. da F. S.; FAHEINA JÚNIOR, G. da S.; LOPES, V. R. de O.; MARTINS, S. C. S.; PINTO, G. A. S.; MARTINS, C. M.
2009Atividade de xilanase em cepas de Colletotrichum e Trichoderma.LOPES, V. R. de O.; FAHEINA JÚNIOR, G. da S.; BRAGA, R. M.; JESUS, M. A. de; MARTINS, C. M.; PINTO, G. A. S.
2009Atividade hidrolítica inicial de fungos isolados de manguezal.LOPES, V. R. de O.; BRAGA, R. M.; AMORIM, M. V. da F. S.; FAHEINA JÚNIOR, G. da S.; SOUZA, C. G. de; MARTINS, S. C. S.; PINTO, G. A. S.; MARTINS, C. M.
2009Atividade xilanolítica em cepas de Fusarium.FAHEINA JÚNIOR, G. da S.; BRAGA, R. M.; LOPES, V. R. de O.; MARTINS, C. M.; PINTO, G. A. S.
2009Atividade xilanolítica em fungos isolados de solo de manguezal da Reserva Ecológica de Sapiranga.FAHEINA JÚNIOR, G. da S.; BRAGA, R. M.; LOPES, V. R. de O.; SOUZA, C. G. de; AMORIM, M. V. da F. S.; MARTINS, S. C. S.; PINTO, G. A. S.; MARTINS, C. M.
2009Avaliação da adição de preparações enzimáticas comerciais sobre o extrato de bagaço de caju.RODRIGUES, R. D. P.; BARBOSA, M. M.; PINTO, G. A. S.; BRITO, E. S. de
2009Avaliação da atividade xilanolítica em coleções de culturas fúngicas.FAHEINA JÚNIOR, G. da S.; OLIVEIRA, V. R. L. de; BRAGA, R. M.; SOUZA, C. G. de; MARTINS, C. M.; PINTO, G. A. S.
2010Avaliação da eficiência de maceração enzimática no bagaço do pedúnculo de caju para a obtenção de carotenóides.BARBOSA, M. M.; PINTO, G. A. S.; BRITO, E. S. de; RODRIGUES, R. D. P.
2009Avaliação da produção de celulase por cepas de Fusarium.BRAGA, R. M.; FAHEINA JÚNIOR, G. da S.; LOPES, V. R. de O.; MARTINS, S. C.; MARTINS, C. M.; PINTO, G. A. S.
2009Avaliação da viabilidade e da estocagem de espécies de Trichoderma após secagem em spray dryer.LIMA, N.; FARIAS, V. L. de; PINTO, G. A. S.
2009Avaliação do efeito da adição de enzimas comerciais sobre o extrato de bagaço de caju.RODRIGUES, R. D. P.; BARBOSA, M. M.; PINTO, G. A. S.; BRITO, E. S. de
2010Avaliação do teor de flavonóides em extrato do bagaço do caju obtido por maceração enzimática.BARBOSA, M. M.; PINTO, G. A. S.; BRITO, E. S. de; RODRIGUES, R. D. P.; SOUSA, V. M. de
2009Avaliação sensorial e cromatográfica de produtos de bacuri (Platonia insignis Mart) macerados enzimaticamente.AQUINO, A. C. de; SOUZA NETO, M. A. de; GARRUTI, D. dos S.; FIGUEIREDO, R. W. de; PINTO, G. A. S.
2009Caracterização da polpa de bacuri (Platonia insignis Mart.) macerada pela preparação enzimática comercial Viscozyme L.AQUINO, A. C. de; BRITO, E. S. de; FIGUEIREDO, R. W. de; PINTO, G. A. S.
2009Caracterização da torta de canola durante o processo fermentativo para produção de proteases.FREITAS, A. C. de; CASTRO, R. J. S. de; SANTOS, T. M. dos; PINTO, G. A. S.
2010Coleção de plantas medicinais, aromáticas e condimentares no Ceará.PEREIRA, R. de C. A.; SOUSA, J. A. de; PIMENTEL, F. A.; PINTO, G. A. S.
2010Comparação entre os processos fermentativos naturais de polpas de pimenta tabasco (Capsicum frutescens) com e sem adição de sal.FARIAS, V. L. de; GARRUTI, D. dos S.; PINTO, G. A. S.