Navegando por Autor RINALDI, M. M.

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Ano de publicaçãoTítuloAutor(es)
2008Atividade respiratória, produção de etileno e vida útil de repolho (Brassica oleracea, var. capitata) minimamente processado em atmosfera controlada.RINALDI, M. M.; BENEDETTI, B. C.; MORETTI, C. L.
2008Atividade respiratória, produção de etileno e vida útil de repolho (Brassica oleracea, var. capitata) minimamente processado em atmosfera controlada.RINALDI, M. M.; BENEDETTI, B. C.; MORETTI, C. L.
2006Avaliação de meios de cultura para quantificação de fungos em farelo de arroz.CARMO, E. J. S.; SILVA-LOBO, V. L.; BASSINELLO, P. Z.; RINALDI, M. M.; OLIVEIRA, M. G. C.
2006Avaliação visual e umidade de farelo de arroz proveniente de diferentes fontes.OLIVEIRA, M. G. C.; BASSINELLO, P. Z.; SILVA-LOBO, V. L.; RINALDI, M. M.; CARMO. E. J. S.
2011BRS Japonesa: new sweet cassava cultivar for the Distrito Federal region.VIEIRA, E. A.; FIALHO, J. de F.; SILVA, M. S.; PAULA-MORAES, S. V. de; OLIVEIRA, C. M. de; ANJOS, J. de R. N. dos; RINALDI, M. M.; FERNANDES, F. D.; GUIMARAES JUNIOR, R.
2019Caracterização físico-oleífera de frutos de genótipos de macaúba conservados em bancos de germoplasma.SÁ, S. F. de; CONCEIÇÃO, L. D. H. C. S. DA; RINALDI, M. M.; BRAGA, M. F.; JUNQUEIRA, N. T. V.
2015Conservação pós-colheita de diferentes cultivares de mandioca submetidas ao processamento mínimo e congelamento.RINALDI, M. M.; VIEIRA, E. A.; FIALHO, J. de F.
2017Conservação pós-colheita de frutos de Passiflora setacea DC. submetidos a diferentes sanitizantes e temperaturas de armazenamento.RINALDI, M. M.; COSTA, A. M.; FALEIRO, F. G.; JUNQUEIRA, N. T. V.
2015Efeito de diferentes formas de congelamento sobre raízes de mandioca.RINALDI, M. M.; VIEIRA, E. A.; FIALHO, J. de F.; MALAQUIAS, J. V.
2006Efeito do tratamento térmico na redução da quantidade de fungos em farelo de arroz.OLIVEIRA, M. G. C.; SILVA-LOBO, V. L.; BASSINELLO, P. Z.; RINALDI, M. M.; CARMO, E. J. S.
2009Estabilidade de repolho minimamente processado sob diferentes sistemas de embalagens.RINALDI, M. M.; BENEDETTI, B. C.; SARANTOPOULOS, C. I. G. de L.; MORETTI, C. L.
2009Estabilidade de repolho minimamente processado sob diferentes sistemas de embalagens.RINALDI, M. M.; BENEDETTI, B. C.; SARANTÓPOULOS, C. I. G. de L.; MORETTI, C. L.
2006Meio de cultura para quantificação de bactérias em farelo de arroz.CARMO, E. J. S.; SILVA-LOBO, V. L.; BASSINELLO, P. Z.; RINALDI, M. M.; OLIVEIRA, M. G. C.
2015Padrão de crescimento e maturidade em frutos de maracujazeiro Passiflora setacea, cv. BRS PC.LIMA, H. C. de; SOUZA, L. do C. G. de; COSTA, A. M.; RINALDI, M. M.; FALEIRO, F. G.
2019Post-harvest conservation of Passiflora alata fruits under ambient and refrigerated condition.RINALDI, M. M.; DIANESE, A. de C.; COSTA, A. M.; ASSIS, D. F. de O. da S.; OLIVEIRA, T. A. R. de; ASSIS, S. F. de O.
2019Postharvest conservation of minimally processed cassava roots subjected to different packaging systems.RINALDI, M. M.; VIEIRA, E. A.; FIALHO, J. de F.
2012Stability and microbiological quality of rice bran subjected to different heat treatments.OLIVEIRA, M. G. de C.; BASSINELLO, P. Z.; LOBO, V. L. da S.; RINALDI, M. M.
2012Stability and microbiological quality of rice bran subjected to different heat treatments.OLIVEIRA, M. G. de C.; BASSINELLO, P. Z.; LOBO, V. L. da S.; RINALDI, M. M.
2015Sweet grape tomato post harvest packaging.SANDRI, D.; RINALDI, M. M.; ISHIZAWA, T. A.; CUNHA, A. H. N.; PACCO, H. C.; FERREIRA, R. B.
2017Utilização de ácido cítrico para a conservação pós-colheita de raízes de mandioca.RINALDI, M. M.; FIALHO, J. de F.; VIEIRA, E. A.; OLIVEIRA, T. A. R. de; ASSIS, S. F. de O.