DSpace Communidade: Embrapa Gado de Leite (CNPGL)

Avaliação da contribuição de registros de desempenho de progênies de touros da raça Holandesa para a predição de valores genéticos de touros da raça Girolando.

2026-07-26T13:56:06Z

Título: Avaliação da contribuição de registros de desempenho de progênies de touros da raça Holandesa para a predição de valores genéticos de touros da raça Girolando. Autoria: COSTA, C. N.; FREITAS, A. F. de; SILVA, M. V. G. B.; COBUCI, J. A.; CARVALHEIRA, J. G. Conteúdo: Este estudo objetivou avaliar a contribuição de progênies de touros da raça Holandesa para a predição de valores genéticos de touros da raça Girolando utilizando-se registros de produção de leite da primeira lactação obtidos entre 1992 e 2008. Depois de editados, 54.945 registros de vacas da raça Holandesa e 8.482 da Girolando, progênies de 1.693 touros, dos quais 413 da raça Holandesa comuns às duas raças foram utilizados para a estimativa de componentes de (co)variância por DF-REML. Foram realizadas análises para a raça Girolando e para os registros das duas raças conjuntamente, com modelos que incluíram os efeitos fixos de rebanho-ano, época e idade da vaca ao parto e de grau de sangue (só para a raça Girolando), além dos efeitos aleatórios de animal e resíduo, sob pressuposição de heterogeneidade de suas variâncias na análise conjunta. Os componentes de variância e os parâmetros genéticos pouco diferiram entre as análises. As estimativas de herdabilidade foram 0,22 para a análise Girolando e 0,25 e 0,24 para as raças Girolando e Holandesa na análise conjunta. A correlação genética entre as produções de leite nas duas raças foi 0,73. As confiabilidades médias dos valores genéticos de 31 touros Girolando preditos com as duas análises foram respectivamente 0,54 e 0,49 e a correlação de rank entre eles foi 0,10. Estes resultados não indicam oportunidade de melhoria no sistema de avaliação genética da raça Girolando com a integração de registros da raça Holandesa.

Greenhouse gas emissions in livestock production: importance and mitigation strategies.

2026-07-26T13:56:10Z

Título: Greenhouse gas emissions in livestock production: importance and mitigation strategies. Autoria: MEALE, S. J.; CHAVES, A. V.; BENCHAAR, C.; PEREIRA, L. G. R.; MACHADO, F. S.; MCALLISTER, T. A. Conteúdo: Methane represents an energetic loss to the animal, therefore, reducing enteric CH4 emissions is not only environmentally favourable, but can also improve feed conversion efficiency in ruminants if production is not compromised. To date, nutritional manipulation has been a promising and widely accepted strategy to reduce enteric CH4 emissions from ruminant livestock. This review aims at providing an update of the nutritional abatement strategies being explored. Practices, such as the inclusion of grain and ionophores in the diet have long been used by the industry as a means of improving production yet, they may also lower CH4 emissions. Similarly, including lipids or lipid-rich by-products (i.e. distiller’s grains, glycerol) has received increasing interest. The selection of yeast strains to reduce CH4 emissions remains an interesting approach yet most studies have been inconclusive and contradictory, or have yet to be confirmed in vivo. The use of direct fed microbials, organic acids, essential oils and tannin- or saponins- containing plant extracts may allow for further reductions in CH4 emissions from ruminants however, the optimal inclusion level and the persistence of their effects remain uncertain. It is important to note that each production system is different, and therefore a holistic, lifecycle approach to mitigation should be adopted when considering any particular strategy, as often, a reduction in emissions from one area of production may lead to an increase in another.

Índices de qualidade nutricional da gordura do leite de vacas Holandês x Gir manejadas em pastagem de Brachiaria suplementada com quantidades crescentes de grão de soja tostado.

2026-07-26T13:56:06Z

Título: Índices de qualidade nutricional da gordura do leite de vacas Holandês x Gir manejadas em pastagem de Brachiaria suplementada com quantidades crescentes de grão de soja tostado. Autoria: MOURTHÉ, M. H. F.; LOPES, F. C. F.; REIS, R. B.; BARROS, P. A. V. de; GAMA, M. A. S. da; ALMEIDA, M. M. de Conteúdo: O experimento foi realizado na Embrapa Gado de Leite (Coronel Pacheco, MG), em delineamento Quadrado Latino 4 x 4, com o objetivo de avaliar índices de qualidade nutricional da gordura do leite de vacas Holandês x Gir (n = 16) sob pastejo em Brachiaria brizantha cv. Marandu suplementada com quantidades crescentes de grão de soja tostado (GST) no concentrado (0; 1,3; 2,6 e 3,9 kg/vaca/dia). Houve redução linear (P<0,05) nos Índices de Aterogenicidade (IA) e de Trombogenicidade (IT) da gordura do leite de vacas recebendo níveis crescentes de GST na dieta. Valores médios de 2,34; 1,71; 1,40 e 1,14 para o IA e de 2,94; 2,36; 2,12 e 1,96 para o IT foram observados para os tratamentos 0; 1,3; 2,6 e 3,9 kg/dia de GST, respectivamente. A relação entre ácidos graxos hipo e hipercolesterolêmicos aumentou linearmente (P<0,05) com o incremento de GST na dieta, com valores médios de 0,55; 0,78; 0,97 e 1,19 para 0; 1,3; 2,6 e 3,9 kg/vaca/dia de GST, respectivamente. Concluiu-se que a suplementação da dieta com níveis crescentes de GST melhorou a qualidade nutricional da gordura do leite de vacas manejadas sob pastejo em capim-Marandu.

Perfil de ácidos graxos do leite de vacas Holandês x Gir manejadas em pastagem de Brachiaria suplementada com quantidades crescentes de grão de soja tostado.

2026-07-26T13:56:03Z

Título: Perfil de ácidos graxos do leite de vacas Holandês x Gir manejadas em pastagem de Brachiaria suplementada com quantidades crescentes de grão de soja tostado. Autoria: MOURTHÉ, M. H. F.; LOPES, F. C. F.; REIS, R. B.; ANTONIASSI, R.; BIZZO, H. R.; GAMA, M. A. S. da Conteúdo: O experimento foi realizado na Embrapa Gado de Leite (Coronel Pacheco, MG) em delineamento Quadrado Latino 4 x 4, objetivando avaliar o perfil de ácidos graxos (AG) do leite de 16 vacas Holandês x Gir em lactação sob pastejo em Brachiaria brizantha cv. Marandu suplementada com quantidades crescentes de grão de soja tostado (GST) no concentrado (0; 1,3; 2,6 e 3,9 kg /vaca/dia de GST). Houve efeito linear decrescente (P<0,05) das concentrações dos AG saturados de cadeia média (C12:0, C14:0 e C16:0) na gordura do leite com o incremento da inclusão de GST no concentrado. Não foi observado efeito (P>0,05) da inclusão do GST no concentrado sobre as concentrações dos AG rumênico (CLA cis-9 trans-11) e vaccênico (C18:1 trans-11) na gordura do leite (médias de 0,97 e 2,38 g/100 g de AG totais, respectivamente). As concentrações dos AG oleico (C18:1 cis-9), linoleico (C18:2 cis-9 cis-12) e α-linolênico (C18:3 cis-9 cis-12 cis-15) na gordura do leite foram aumentadas linearmente (P<0,05) com a inclusão do GST no concentrado. Leite nutricionalmente mais adequado ao consumo humano, com menor concentração de AG saturados de cadeia média e teores mais elevados dos ácidos oleico e α-linolênico, foi obtido pela inclusão de GST na dieta de vacas leiteiras em pastagem de capim-Marandu.