DSpace Coleção: Texto para Discussão (CNPAT) Texto para Discussão (CNPAT) https://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/item/68 2026-04-25T17:54:00Z 2026-04-25T17:54:00Z Corante de pitaia vermelho-púrpura natural: perfil metabolômico, aspectos tecnológicos e aplicação em alimentos. LIMA, A. C. V. de https://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1138546 2021-12-29T18:00:33Z 2020-01-01T00:00:00Z Título: Corante de pitaia vermelho-púrpura natural: perfil metabolômico, aspectos tecnológicos e aplicação em alimentos. Autoria: LIMA, A. C. V. de 2020-01-01T00:00:00Z