https://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/item/170 Artigo em anais de congresso (CNPGL) 2026-07-07T23:04:05Z https://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1187962 Título: Produção de leite a pasto na atualidade: mito ou realidade? Autoria: GOMIDE, C. A. de M.; LOPES, F. C. F.; CARVALHO, G. R.; SILVA, M. V. G. B.; MORENZ, M. J. F.; PACIULLO, D. S. C. Conteúdo: A produção pecuária no Brasil está fortemente associada a utilização de pastagens. O intuito desse texto é apresentar e discutir alguns aspectos da produção de leite a pasto e apontar algumas potencialidades e também gargalos deste sistema de produção no Brasil. 2024-01-01T00:00:00Z https://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1187960 Título: Atualizações no manejo de plantas daninhas e forrageiras em sistema de integração-lavoura-pecuária e floresta (iLPF). Autoria: BRIGHENTI, A. M. Conteúdo: Os sistemas de integração lavoura-pecuária e floresta trazem inúmeras vantagens quando comparados aos sistemas tradicionais. A diversificação de atividades, intensificando o uso do solo, com sustentabilidade, traz benefícios não somente econômicos, mas também ambientais. A possibilidade de aumentar a oferta de forragem aos animais na entressafra é outro fator a ser considerado e também a utilização do pasto como palhada para o plantio direto. Contudo, o manejo de plantas daninhas e forrageiras nesses sistemas integrados é um pouco mais complexo quando comparado aos monocultivos. Dessa forma, com a expansão desses sistemas, esforços da pesquisa devem ser envidados no sentido da obtenção de novas opções de manejo, dando alternativas ao produtor rural, a fim de garantir o sucesso e a expansão dos sistemas de iLPF. 2024-01-01T00:00:00Z https://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1187706 Título: Atividade antimicrobiana de diferentes extratos de própolis sobre bactérias ruminais. Autoria: AGUIAR, S. C. de; ZEOULA, L. M.; FORANO, E.; ARCURI, P. B.; FRANCO, S. L.; PRADO, O. P. P. do Conteúdo: Objetivou-se avaliar a atividade antimicrobiana de três diferentes extratos de própolis (LLOS) sobre sete cepas bacterianas ruminais (Fibrobacter succinogenes S85, Ruminococcus albus 7, Butyrivibrio fibrisolvens DSMZ 3071, Prevotella albensis DSMZ 11370, Peptostreptococcus sp. D1, Clostridium bifermentans C1.16 e Streptococcus equinus C3.1). Foram testados os LLOS B1, C1 e C3 contendo, respectivamente, 148,13; 121,13 e 70,27 mg de compostos fenólicos/g. O ensaio foi conduzido em tubos Hungate (4 mL do meio de cultura) com diferentes concentrações de própolis (250, 500 e 1000 µg/mL) e os tubos controle (CON) continham o meio de cultura e etanol a 80%. Após o período de incubação (15 h), o crescimento foi monitorado a partir do aumento na densidade óptica. Os LLOS inibiram o crescimento de seis cepas, com maior inibição a 1000 µg de propolis. As cepas de F. succinogenes, C. bifermentans e Peptostreptococcus sp. foram as mais sensíveis aos LLOS e S. equinus C3.1 foi resistente a todos os extratos. O estudo das propriedades biológicas da própolis deve ser ligado a uma investigação detalhada da sua composição química, para melhor compreender os seus efeitos. 2012-01-01T00:00:00Z https://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1187324 Título: Dairy consumption in food-based dietary guidelines: insights from the americas. Autoria: COSTA, N. A. da S.; SIQUEIRA, K. B.; NALON, G. A.; DUTRA, J. P.; DESTRO, L. Conteúdo: Milk and dairy products are widely recognized for their nutritional contributions, providing bioavailable calcium, protein, and micronutrients essential for human health, while also playing a significant socio-economic role in many countries. Food-Based Dietary Guidelines (FBDGs) serve as policy instruments to promote healthier dietary patterns, yet the way dairy is represented within them varies substantially across the Americas. This study aimed to analyze how dairy is addressed in national FBDGs across the region, identifying consistencies, gaps, and divergences. A descriptive and comparative documentary analysis was conducted using official national dietary guidelines published or endorsed by government institutions between April and May 2025. Guidelines were included if they contained explicit or implicit recommendations on milk and/or dairy consumption for healthy adults. To enable crosscountry comparisons, recommendations were standardized into milk equivalents (mL/day), with conversion factors applied for cheese and yogurt. Recommendations were then classified by type (quantitative or qualitative), intake volume, and subgroup-specific guidance. The analysis revealed marked heterogeneity. North American countries, particularly the United States and Canada, provided structured, quantitative recommendations of 600–800 mL/day, with subgroup-specific adjustments. Several Latin American countries, such as Argentina, Mexico, and Costa Rica, issued quantitative but less detailed guidance (400–600 mL/day). Conversely, many Central American and Caribbean countries included only qualitative statements or omitted dairy altogether. A notable finding was Brazil’s absence of quantitative dairy recommendations despite being the region’s largest producer and consumer, reflecting its guidelines’ emphasis on dietary patterns rather than food group servings. In conclusion, dairy-related recommendations in the Americas are fragmented, shaped by cultural traditions, policy priorities, and health concerns. While structured guidance can support nutrient adequacy, its absence may hinder public health goals. Regional dialogue and evidence-based, context-sensitive strategies are needed to strengthen dietary guidance, address inequalities, and ensure adequate nutrient intake across the continent. 2026-01-01T00:00:00Z