DSpace Coleção: Texto para Discussão (CNPAT) https://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/item/68 Texto para Discussão (CNPAT) 2026-04-25T17:54:00Z Corante de pitaia vermelho-púrpura natural: perfil metabolômico, aspectos tecnológicos e aplicação em alimentos. https://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1138546 Título: Corante de pitaia vermelho-púrpura natural: perfil metabolômico, aspectos tecnológicos e aplicação em alimentos. Autoria: LIMA, A. C. V. de 2020-01-01T00:00:00Z