https://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/item/900 Embrapa Café (SAPC) 2026-06-06T11:15:45Z https://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1187096 Título: Incidência de cercosporiose no ano agrícola 2011/2012 de cafeeiros Coffea arabica enxertados em Apoatã IAC 2258 (Coffea canephora). Autoria: PASQUALOTTO, A. T.; REZENDE, R. M.; CARVALHO, A. M.; FERREIRA, A. D.; VILELA, D. J. M.; HAYASHI, F. L. Conteúdo: A utilização de mudas enxertadas, além de ser uma alternativa para o cultivo de cafeeiro em áreas infestadas por fitonematoides, também pode proporcionar melhor aproveitamento de água e nutrientes, em função do sistema radicular do Coffea canephora, utilizado como porta enxerto, ser mais vigoroso que o sistema radicular de plantas da espécie Coffea arabica. A cercosporiose do cafeeiro (Cercospora coffeicola) é uma doença que se encontra disseminada em todas as regiões cafeeiras do mundo, e a sua maior incidência pode estar ligada ao desequilíbrio nutricional e déficit hídrico. Dessa forma, conhecer os efeitos e as possibilidades do processo de enxertia, onde o porta-enxerto possa aumentar a resistência da planta enxertada à cercosporiose, é de grande relevância para a cafeicultura. Objetivou-se neste trabalho avaliar a incidência da cercosporiose, no ano agrícola 2011/2012, em cultivares de Coffea arabica enxertados em Apoatã IAC 2258 (Coffea canephora), em condições de campo. 2011-01-01T00:00:00Z https://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1187095 Título: Caracterização e evolução do uso da Terra em áreas de preservação permanente de regiões cafeeiras do Sul de Minas. Autoria: SOUZA, V. C. O. de; VIEIRA, T. G. C.; VOLPATO, M. M. L.; ALVES, H. M. R. Conteúdo: The aim of this study was to use geotechnologies to quantify and characterize the permanent preservation areas (PPA) in three important coffee regions in the south region of the State of Minas Gerais: São Sebastião do Paraíso, Machado and Três Pontas. Four categories of PPA’s were identified: drainage, springs, lakes and slopes steeper than 45 degrees. The mapping of land use was done with satellite images from TM/Landsat 5 in two different dates. The GIS TerraView and SPRING were used. The PPA was crossed with maps of land use for the two years studied. The resulting maps were crossed to obtain the evolution of land use in the PPA. All the study areas evaluated showed an unsuitable land use/occupation around 60%. The greatest degradation of PPA in the study areas was observed in the lakes’ category. The results showed that in the South of Minas Gerais, the Brazilian Forest Code is not respected as it should. However, despite the extensive areas with coffee plantation, this crop contributes relatively little to the degradation of areas of legal protection (approximately 4%). 2011-01-01T00:00:00Z https://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1187126 Título: Marcador fisiológico e bioquímico da qualidade de grãos de café. Autoria: ROSA, S. D. V. F. da; FREITAS, M. N.; CIRILLO, M. A.; SAÚDE, A.; PEREIRA, C. C. Conteúdo: Testes fisiológicos, como germinação, tetrazólio, condutividade elétrica e lixiviação são utilizados para determinar a qualidade de sementes após o processamento e a secagem. A qualidade de grãos de café para bebida também é afetada pelos processos pós-colheita, uma vez que podem afetar a constituição química, alterando os precursores do sabor e aroma da bebida. A qualidade de grãos de café é avaliada por análises sensoriais, baseadas em critérios subjetivos e de difícil padronização. Abordagens fisiológicas e bioquímicas na avaliação da qualidade de grãos são raras e, neste sentido, objetivou testar o potencial do teste de tetrazólio para avaliar a qualidade de grãos de café. Foram utilizados grãos de café, no estádio cereja e o delineamento experimental foi inteiramente casualizado em fatorial 3 x 3 (três tipos de processamento-natural, despolpado e desmucilado X três métodos de secagemsol, secador e sombra). 2013-01-01T00:00:00Z https://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1187127 Título: Análise de regressão segmentada e resposta em paltô: um modelo adequado ao processo de germinação de sementes de café. Autoria: GUIMARÃES, G. C.; ROSA, S. D. V. F. da; COELHO, L. F. S.; VEIGA, R. D. Conteúdo: Regressão linear de resposta com platô é muito utilizada em diversas áreas aplicadas, tais como em estudos sobre o tamanho ótimo de parcelas, para estudos de crescimento de suínos e para estádios de plântulas de café. Este modelo assume dois segmentos, sendo que o primeiro descreve uma curva crescente até um determinado ponto da ordenada, correspondente ao platô. A partir deste ponto, a ordenada assume um valor constante. O objetivo neste trabalho foi investigar a eficiência do método de regressões segmentadas não-lineares, em descrever a germinação de sementes de café em relação às regressões normalmente utilizadas. 2023-01-01T00:00:00Z