DSpace Communidade: Embrapa Pecuária Sul (CPPSUL)

Produção de carne em ovinos de cinco genótipos. 1. Crescimento e desenvolvimento.

Mon, 01 Jan 1996 00:00:00 GMT

Título: Produção de carne em ovinos de cinco genótipos. 1. Crescimento e desenvolvimento. Autoria: OLIVEIRA, N. R. M. de; OSORIO, J. C.; MONTEIRO, E. M. Conteúdo: Resumo: O trabalho foi realizado no Centro de Pesquisa de Pecuária dos Campos Sulbrasileiros - CPPSUL - EMBRAPA de Bagé, RS, nos anos de 1994/95, com cordeiros das raças Texel, Romney Marsh, Corriedale, Ideal e Merino nascidos e criados até o desmame (10 semanas) em campo nativo, (predominância de Paspalum notatum Flügge e Axonopus affïnis Chase). Objetivou estudar aspectos relativos ao crescimento e desenvolvimento, com suplementação alimentar a campo, até o abate aos 7,5 meses de idade. A partir do desmame, iniciou-se a suplementaçào dos cordeiros (10 por raça, recebendo 200 g/cab./dia) com uma ração contendo 17% de PB e 75% de NDT. Até uma semana pós-desmame a ração foi oferecida em regime de confinamento e. após, a campo até o abate. Os resultados mostraram que os pesos ao nascer foram semelhantes (P>0,05), porém, do desmame e a partir deste, o crescimento ponderal e o desenvolvimento de cordeiros Texel e Romney Marsh foram sempre superiores aos de Corriedale, Ideal e Merino. Após o desmame, principalmente nos primeiros 45 dias, a capacidade de conversão dos alimentos (suplemento + pasto) foi maior nas raças Texel, Romney Marsh e Ideal. Em todos os genótipos, observou-se que as variações de peso corporal (em relação ao tempo), após os 5,5 meses de idade, pouco contribuíram no peso final de abate. [Meat production in sheep of five genotypes: 1. Growth and development]. The work was carried out at the Centro de Pesquisa de Pecuária dos Campos Sulbrasileiros (CPPSUL) of EMBRAPA, Bagé, RS, during 1994/95 with male lambs of the Texel, Romney Marsh, Corriedale, Polwarth and Merino breeds, bom and raised up to weaning (10 weeks) on native pasture (mainly composed by de Paspalum notatum Flügge e Axonopus affïnis Chase). Growth and development up to slaughtering at 7.5 months were evaluated. After weaning, besides the native pasture, all lambs (10 per breed) werefed with a concentrate containing 17% of crude protein and 75% of dry matter basis (200 g/lamb/day), until the slaughtering age. The results showed that birth weight of breeds was similar (P>0.05); however, the liveweight at weaning and the liveweights after weaning of both Texel and Romney Marsh lambs were greater than those of Corriedale, Polwart and Merino lambs. They showed liveweights always similar. The first fourty five days after weaning, lambs of Texel, Romney Marsh and Polwarth breeds showed greater food conversion. In all genotypes, liveweight gains after 5.5 months of age had no importam contribution (in relation to time) to the slaughtering weight.

Gonadotrofina coriônica eqüina: purificação, caracterização e resposta ovariana em ovinos e suínos.

Sun, 01 Jan 1995 00:00:00 GMT

Título: Gonadotrofina coriônica eqüina: purificação, caracterização e resposta ovariana em ovinos e suínos. Autoria: ALEIXO, J. A. G.; DESCHAMPS, J. C.; BORDIGNON, V.; PIMENTEL, C. A.; MORAES, J. C. F. Conteúdo: Resumo: A gonadotrofina coriônica equina (eCG) foi purificada e caracterizada com respeito ao grau de pureza e atividade biológica. A pureza de quatro preparações foi determinada por eletroforese e a atividade biológica pelo incremento do peso ovariano de ratas imaturas (40 - 50g) e pela indução de ovulação em ovelhas e leitoas. A análise eletroforética revelou a presença de três bandas polipeptídicas. A atividade biológica media foi de 313 UI/mg de proteína. Sessenta e cinco (65) ovelhas, fora da estação reprodutiva, foram divididas ao acaso em dois grupos os quais receberam implantes vaginais de esponjas impregnadas com acetato de medroxiprogesterona por um período de l l a 14 dias. No grupo I (55 ovelhas), foram injetadas (IM) 500UI do eCG purificado no momento da retirada das esponjas, enquanto que no grupo II (10 ovelhas) foram injetadas 500UI de eCG comercial. Uma semana após a aplicação do eCG as ovelhas foram submetidas a um exame laparoscópico para avaliar o número de ovulações. Obteve-se uma média de 2,1 ± 0,3 e 1,8 ± 0,3 ovulações (P>0,05) para as ovelhas dos grupos I e II, respectivamente. De 120 leitoas pré-púberes, com peso médio de 87,2 kg, 90 (grupo I) foram injetadas com 500UI do eCG purificado e, às 72 horas, 500UI de hCG (gonadotrofina coriônica humana), e 30 leitoas (grupo II) não receberam injeção hormonal. Observou-se a presença de 25,9 ± 22,2 e 0,0 corpora lutea (P<0,001), nos grupos I e II, respectivamente. Estes resultados demonstraram que o PMSG purificado apresenta pureza e atividade biológica similares ao produto comercial utilizado como controle e que é eficiente para induzir atividade ovariana em ovinos e suínos. [Equine chorionic gonadotrophin: purification, characterization and ovarian activity in ewes and gilts]. Abstract: Equine chorionic gonadotrophin (eCG) was purified and characterized with respect to its purity and bionological activity. The purity of four preparations was determined by electrophoresis, and the biological activity by increasing of the ovarian weight ot immature female rats (40-50g) and induction ot ovulation of ewes and gilts. Electrophoretic analysis revealed three polipeptidic bands. The mean biological activity was 313UI/mg of protein. Sixty-five ewes, not in reproductive season, were divided randomly in two groups that received vaginal pessaries impregnated with medroxiprogesterone acetato for 11 to 14 days. In treatment I, ewes (n = 55) were injected (IM) with 500UI of puritied eCG at the moment of pessaries withdraw, while in treatment II, the ewes (n = 10) received 500UI of comercial eCG. The results observed were 2.1 ± 0.3 and 1.8 ± 0.3 ovulations (P > 0.05) for treatments I and II, respectively. One hundred-twenty gilts, with mean weight of 87.2kg, were divided m two treatments. The animals in treatment I (90 gilts) received 500UI of puntied eCG and, 72 hours later, 500UI of hCG (human chorionic gonadotrophin). In treatment II hormones were not injected. The results observed were 25.9 ± 22.2 and 0.0 corpora lutea (P < 0.001) for treatments I and II, respectively. These results demonstrated that the eCG purified has purity and biological activity similar to the comercial product used as control, and that it is efficient in inducing ovarian activity in ewes and gilts.

Efeito do peso ao desmame no crescimento posterior de cordeiros da raça Moada Nova mantidos em sistema intensido de criação no estado do Ceará.

Sat, 01 Jan 2005 00:00:00 GMT

Título: Efeito do peso ao desmame no crescimento posterior de cordeiros da raça Moada Nova mantidos em sistema intensido de criação no estado do Ceará. Autoria: SELAIVE-VILLARROEL, A. B.; MACEIEL, M. B.; OLIVEIRA, N. R. M. de; COSTA, R. G.; NUNES, J. F. Conteúdo: Resumo: Com o objetivo de avaliar o efeito do peso ao desmame no crescimento posterior de cordeiros, visando a determinar o peso mais adequado de desmame dos cordeiros da raça Morada Nova - variedade branca, mantidos em sistema extensivo de criação foram avaliados 31 cordeiros machos e fêmeas, com idade entre 60 e 90 dias, sendo 19 nascidos em abril e maio de 2001 e 12 nascidos em fevereiro e março de 2002. Os dois grupos foram distribuídos nos tratamentos T = o peso no momento do desmame: T1 = desmame com peso entre 9 - 10,4 kg; T2 = desmame com peso entre 10,5 - 12,4 kg e T3 = desmame com peso acima ou igual a 12,5 kg. O efeito do peso ao desmame no crescimento posterior dos cordeiros foi avaliado através de pesagens sucessivas, quinzenais, até atingirem a idade de 180 dias. Os dados foram analisados pelo procedimento estatístico General Linear Models (GLM) e as comparações de médias pelo teste de Tukey, considerando o peso ao desmame, o sexo e o ano de nascimento como variáveis independentes. Cordeiros desmamados com peso corporal entre 9 e 10,4 kg apresentaram pesos pós desmame inferior (P<0,05) aos desmamados com pesos entre 10,5 e 12,4 kg e acima ou igual de 12,5 kg, não havendo diferença entre estes últimos grupos. O sexo teve efeito significativo (P<0,05) no peso dos cordeiros, com os machos apresentando superioridade em relação às fêmeas. O ano de nascimento não teve efeito significativo no crescimento dos cordeiros, apesar dos cordeiros nascidos em 2002 terem sido ligeiramente mais pesados que os nascidos no ano 2001. Conclui-se que o peso corporal mínimo para o desmame de cordeiros da raça Morada Nova variedade branca, em condições extensivas de criação, é a partir de 10,5 kg.

Produção de carne em ovinos de cinco genótipos: 3. Perdas e morfologia.

Mon, 01 Jan 1996 00:00:00 GMT

Título: Produção de carne em ovinos de cinco genótipos: 3. Perdas e morfologia. Autoria: OSORIO, J. C.; OLIVEIRA, N. R. M. de; NUNES, A. P.; POUEY, J. L. Conteúdo: O estudo foi realizado objetivando quantificar e comparar as perdas e morfologia in vivo e na carcaça, em cordeiros machos castrados (com 30 dias) das raças Merino, Ideal, Corriedale, Romney Marsh e Texel, nascidos e criados em condições extensivas de campo nativo (predominância de Paspalum notatum Függe e Axonopus affïnis Chase) até o desmame (10 semanas), no Centro de Pesquisa de Pecuária dos Campos Sulbrasileiros - CPPSUL - EMBRAPA de Bagé, RS, Brasil. A partir do desmame, iniciou-se a suplementação dos cordeiros (200g/cab./dia) com uma ração contendo 17% de proteína bruta e 75% de nutrientes digestíveis totais. Até uma semana pós-desmame, a ração foi oferecida em regime de confïnamento e, após, a campo até o abate. Foram abatidos 50 cordeiros, sendo dez de cada raça, com idade de 225 dias. Foi verificado um efeito do genótipo sobre o peso vivo (com e sem jejum), observando-se que os cordeiros procedentes das raças Merina, Ideal e Corriedale não diferiram entre si e apresentaram pesos inferiores aos cordeiros da raça Romney Marsh, e estes, pesos inferiores aos da raça Texel. A perda por jejum somente apresentou significando estatística em valores absolutos, kg, não diferindo em percentagem. Os cordeiros Texel apresentaram perdas maiores, seguidos dos Romney e, os Corriedale, Ideal e Merino não diferiram entre si. Foi verificado efeito do genótipo sobre o peso e rendimentos de carcaça, observando-se que os cordeiros com maior peso vivo, foram os com carcaças mais pesadas e de superior rendimento. Quanto a morfologia in vivo e na carcaça, verifica-se que a raça Texel apresentou, em geral, valores superiores as demais raças; destacando que os cordeiros Texel mostram uma supeior conformação, condição corporal e compacidade corporal e da carcaça. [Meat production in sheep of five genotypes: 3. Losses and morphology]. Fifty (ten per breed) Merino, Polwarth. Corriedale, Romney Marsh and Texel lambs were castradet at 30 days of age and raised up to weaning (ten weeks) on native pasture at the Centro de Pesquisa de Pecuária dos Campos Sulbrasileiros (EMBRAPA), Southern (Bagé, RS) region of Brazil. Following weaning, the animals were feedioted during one week and each lamb was daily fed with 200 grams of a diet containing 17% of crude protein and 75% of dry matter basin. The animals were then moved to pasture up to 225 days of age when they were slaughtered to quantify and compare in vivo and carcass tosses and morphology. Liveweight (with and without a fasting period) was influenced by genotype. However, Merino, Polwarth and Corriedale live weight were not different among themselves, but lower than Romney Marsh lambs, which by their turn, were lower than Texel animals live weight. Fasting losses was significantiy affected when compared in absolute numbers (kg), bui not percentually. Highest tosses were observed in Texel breed lambs followed by Romney Marsh, whereas Corriedale, Polwarth and Merino didnot differ among themselves. Live weight carcass yield were significantly influenced by genotype. Heavier lambs showed superior carcass yield. Texel animals showed superior in vivo and in the carcass morphology, along wilh better conformation, body condïtion and body and carcass capacity, as cpmpared to other breeds.