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Ano de publicaçãoTítuloAutor(es)
2009Maceração enzimática da polpa de cajá (Spondias mombin L.).MOURA, C. L. A. de
2009Identificação bioquímica, molecular e pesquisa de genes codificadores de enterotoxinas de Staphylococcus spp. isolados de queijo de coalho.ANDRADE, A. P. C. de
2009Adubando para alta produtividade e qualidade: fruteiras tropicais do Brasil.-
2009Caracterização química e bioquímica da polpa e produtos de noni (Morinda citrifolia L.).BARROS, S. P. N.
2009Variabilidade genética de gravioleira identificada por marcadores ISSR.LIMA, E. N.; CAVALCANTI, J. J. V.; OLIVEIRA, F. I. C. de; CARDOSO, J. E.; BERTINI, C. H. C. de M.
2009Desenvolvimento e caracterização de marcadores microssatélites de caju (Anacardium occidentale).LAMAS, N. da S. e; FERREIRA, M. A.; SOUZA, L. M. de; CAVALCANTI, J. J. V.; BUSO, G. S. C.
2009First report of dry rot caused by Fusarium oxysporum on rose (Rosa spp.) in Brazil.BARGUIL, B. M.; VIANA, F. M. P.; ANJOS, R. M.; CARDOSO, J. E.
2009Pequi: caracterização física e correlações entre variáveis.OLIVEIRA, M. E. B. de; MATOS, N. M. dos S.; XAVIER, D. da S.; LOPES, M. M. T.; SAMPAIO, F. G. M.; GUERRA, N. B.; MAIA, A. de H. N.
2009Pequi: parâmetros de qualidade de importância para o processamento e estocagem.BARROS, M. E. S.; MATOS, N. M. dos S.; XAVIER, D. da S.; GUERRA, N. B.; MAIA, A. de H. N.
2009Caracterização eletroforética do queijo de coalho de Jaguaribe, Ceará.FONTENELE, M. A.; BASTOS, M. do S. R.; VASCONCELOS, A. S. do E.; OLIVEIRA, O. M. A. B.; FARIA, S. A. L. de; VIEIRA, N. M.