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Ano de publicaçãoTítuloAutor(es)
2017Perfil eletroforético de Queijo Minas Artesanal do Serro durante a maturação.CARNEIRO, J. de O.; STEPHAN, M. P.; BOARE, C. A.; KOBLITZ, M. G.; CHAVES, A. C. S. D.
2017Consumer perception of sugar-reduced orange/pomegranate juices.REIS, F.; DELIZA, R.; ARES, G.
2016Plantas com Atividade Inseticida.MORAIS, L. A. S. de; MARINHO-PRADO, J. S.
2016Reaproveitamento de coproduto da aqroindustria de manga para a producao de bioplasticos it base de poli(3-hidroxibutirato-co-3- hidroxivalerato) (PHBV).ARAGÃO, D. I. de; CARDOSO, P. H. M.; LIMA, E. M. B.; THIRE, R. M. da S. M.
2014Inactivation of oxidative enzymes from avocado Geada pulp by high hydrostatic pressure.ALVES, M.; LIMA, R.; ROSENTHAL, A.
2016Colloidal gas aphron extraction of bioactive compounds from brazilian pinot noir grape pomace.BERES, C.; HOUSE, A.; TONON, R. V.; SILVA, C. M.; CABRAL, L. M. C.; JAUREGI, P.
2015Natural oxidation of monoterpenes in Protium heptaphyllum oilresin.ALBINO, R. da C.; OLIVEIRA, P. C. de; BIZZO, H. R.; GAMA, P. E.; OLIVEIRA, D. R.
2018Desenvolvimento de embutido de pescada-bicuda (Sphyraena Tome, Fowler/1903) uma espécie marinha subutilizadaESTANECH, A. F. da; OLIVEIRA, N. G. M.; SANTOS JÚNIOR, M. G. dos; AMORIM, E.; TORREZAN, R.; OLIVEIRA, G. M. de
2018Quantificação de cianeto total de farinhas mistas pré-gelatinizadas de cascas de albedo de maracujá (Passiflora edulis flavicarpa Degener) e arroz (Oryza sativa, L.).SOUZA, V. F.; OLIVEIRA, N. G. M.; ESTANECH, A. F. C.; ASCHERI, J. L. R.
2018Avaliação da qualidade de frutos de maracujá BRS Pérola do Cerrado influenciado pelo método de colheita.GALVÃO, H.; AMARAL, C. O.; RIBEIRO, M. C. B.; BOECHAT, M. G. R.; CENCI, S. A.
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