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Ano de publicaçãoTítuloAutor(es)
2016Análise das características de viscosidade em farinhas mistas extrudadas de cereais.MARINHO, A. G.; SOUZA, V. F. de; BOMDESPACHO, L. de Q.; NASCIMENTO, M. R. F.; ASCHERI, J. L. R.
2013Filmes flexíveis de amido adicionados de casca de maracujá e nanopartícula mineral.NASCIMENTO, T. A.; CARVALHO, C. W. P. de; CALADO, V.
2012Effect of the screw configuration on physical properties of starch bioplastics.ORTIZ, J. A. R.; MORO, T. M. A.; CARVALHO, C. W. P.; ASCHERI, J. L. R.; GALDEANO, M. C.; TAKEITI, C. Y.
2010Bioplásticos à base de amido lipofílico e glicerina obtidos por processo de extrusão termoplástica.CARVALHO, C. W. P. de; FAKHOURI, F. M.; ASCHERI, J. L. R.; TAKEITI, C. Y.; BILCK, A. P.; MEI, L. H. I.
2014Efeito do processamento e das condições ambientais nas propriedades de materiais biodegradáveis de amido de aveia.GALDEANO, M. C.; WILHELM, A. E.; GROSSMANN, M. V. E.; MALI, S.
1997Extração e caracterização de amido de amêndoa de manga termoprocessada.CARVALHO, C. W. P. de; CRUZ, R.; SILVA, L. V. da; HEINEMANN, R. B.
2011Efeito da adição de proteína de soro de leite nas propriedades reológicas de extrudados de arroz.LIMA, R. F. M. de; TEBA, C. da S.; CORREA, J. da S.; CARVALHO, C. W. P. de; TAKEITI, C. Y.
2009Caracterização do amido de grão-de-bico (Cicer arietinum L.).OLIVEIRA, T. M. de; PIROZI, M. R.; BORGES, J. T. da S.; GERMANI, R.; FONTES, M. P. F
2012Preparação e propriedades funcionais de filmes flexíveis a partir de amido, casca do maracujá e argila.NASCIMENTO, T. A.; CARVALHO, C. W. P. de; TAKEITI, C. Y.; CALADO, V.
2011Permeabilidade ao vapor de água e hidrofobicidade de filmes de farinha do mesocarpo de maracujá e amido.NASCIMENTO, T. A.; CALADO, V.; CARVALHO, C. W. P.; FREITAS, S. P.
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