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Ano de publicaçãoTítuloAutor(es)
2013Caracterização analítica de produtos submetidos à Avaliação Nacional de Vinhos.PEZZINI, V.; PERISSUTTI, G. E.; GUERRA, C. C.
2008Perfil físico-químico e sensorial de vinhos varietais tintos elaborados a partir de uvas de cultivares recentemente introduzidas no país.GUERRA, C. C.; ARCARI, S. G.
2011Discrimination of Brazilian red varietal wines according to their sensory descriptors.MIELE, A.; RIZZON, L. A.
2011Sensory profiles of tropical wines produced in the São Francisco River Valley (Northeast Brazil).GUERRA, N. B.; LIMA, L. L. A.; PEREIRA, G. E.; ANDRADE, S. A. C.; SILVEIRA, K. C. da; LIMA, T. L. A.
2008Nariz eletrônico como instrumento de análise de vinhos da Serra Gaúcha.BATISTA, A. L. S.; SIQUEIRA, A. F.; ZANUS, M. C.; GIORDANI, D. S.
2008Profil chimique et sensoriel de vins rouges brésiliens selon le cépage et l'origine géographique des vignobles.GUERRA, C. C.; TONIETTO, J.; ZUCOLOTTO, M.
2009Sensory characteristics of Brazilian red varietal wines.MIELE, A.; ZANUS, M. C.; RIZZON, L. A.
2008Quality of Brazilian red wines according to their geographical and varietal origin.MIELE, A.; ZANUS, M. C.; RIZZON, L. A.
2007Perfil polifenólico e sensorial de vinhos Cabernet Sauvignon (Vitis vinifera L.) de diferentes regiões do Rio Grande do Sul.GUGEL, G. M.; GUERRA, C. C.; CHALAÇA, M. Z.
2007Análise sensorial descritiva de vinhos tintos comerciais de Pinto Bandeira da safra 2006.ZORZAN, C.; ZANUS, M. C.; TONIETTO, J.
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