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Ano de publicaçãoTítuloAutor(es)
2017How do font of pack nutrition labels affect healthfulness perception of foods targeted at children? Insights from Brazilian children and parents.LIMA, M. F.; ARES, G.; DELIZA, R.
2017Consumer perception of sugar-reduced orange/pomegranate juices.REIS, F.; DELIZA, R.; ARES, G.
2017Development of a probiotic chocolate flavoured beverage using consumer-based methodologies.OLIVEIRA, D.; CAIMI, D.; JAUNARENA, I.; GIMÉNEZ, A.; ROSENTHAL, A.; ARES, G.; DELIZA, R.
2017Developing fruit smoothie for children and adolescents.ROCHA, W. S.; FONSECA, V. V.; OLIVEIRA, D.; MARTINS, I. B. A.; ALCANTARA, M.; DELIZA, R.
2017Exploring consumer memorability of cold meat: insights for marketing and product development.ANDRADE, J.; ARES, G.; DELIZA, R.
2010Evaluation of arabica (Coffea arabica L.) and conilon (Coffea canephora P.) coffee beverages using an eletronic tongue (ET).SANTOS, E. S. M.; PATERNO, L. G.; FONSECA, F. J.; MATTOSO, L. H. C.; FREITAS, D. D. G. C.; DELIZA, R.
2017Scents from Brazilian Cerrado: The essential oil from the leaves of Chromolaena chaseae (Asteraceae).CRUZ, G. S.; VIEIRA, R. F.; GOMES, I. S.; GAMA, P. E.; SANTOS, M. C. S.; BIZZO, H. R.
2017Expectativa e aceitação de iogurte adicionado de corantes naturais obtidos de frutas não convencionais.SÁ, D. de G. C. F. de; ANTUNES, L. A.; CHAVES, A. C. S. D.; NOGUEIRA, R. I.; BORGUINI, R. G.
2017Teor de timol e p-cimeno em função da secagem de folhas de alecrim-pimenta (Lippia sidoides Cham.).SILVA, T. M. P. e; OLIVEIRA, M. R. de; OKA, J. M.; KANO, C.; BIZZO, H. R.; GAMA, P. E.; CHAGAS, E. C.; CHAVES, F. C. M.
2017Avaliação química da adição de feijão vermelho e margarina em biscoitos à base de arroz.BASSANI, A. B. S.; MARQUES, G. de A.; SANTOS, C. M. S.; TERNES, J. F.; SOUSA, L. B. T. de; FAVORETO, E.; MATTOS, M. da C.; CARVALHO, J. L. V. de; MORAES, E.; SILVA, E. M. M. da
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