Please use this identifier to cite or link to this item: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1000148
Title: Avaliação nutricional e sensorial de barras de cereais contendo suspensão de nanofibrilas de casca de pinhão
Authors: TIMM, T. G.
HELM, C. V.
MIRANDA, N. B. de
ZIMMERMANN, R. S.
GODOY, R. C. B. de
TAVARES, L. B. B.
MAGALHAES, W. L. E.
Affiliation: Thaynã Gonçalves Timm, FURB; CRISTIANE VIEIRA HELM, CNPF; Neli Branco de Miranda, FURB; Renata Soares Zimmermann, FURB; ROSSANA CATIE BUENO DE GODOY, CNPF; Lorena Benathar Ballod Tavares, FURB; WASHINGTON LUIZ ESTEVES MAGALHAES, CNPF.
Date Issued: 2014
Citation: In: MOSTRA INTEGRADA DE ENSINO, PESQUISA E EXTENSÃO, 8., 2014, Blumenau. Anais. Blumenau: FURB, 2014.
Thesagro: Araucária Angustifólia
Espécie Nativa.
Keywords: Produto não madeirável
Casca de pinhão
Nanofribrila
Barra de cereal.
Language: pt_BR
Notes: Resumo. MIPE.
Type of Material: Separatas
Access: openAccess
Appears in Collections:Resumo em anais de congresso (CNPF)

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
2014CrisHMIPEAvaliacaoNutricional.pdf173,3 kBAdobe PDFThumbnail
View/Open

FacebookTwitterDeliciousLinkedInGoogle BookmarksMySpace