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Unidade da Embrapa/Coleção:: Embrapa Agroindústria de Alimentos - Resumo em anais de congresso (ALICE)
Data do documento: 6-Fev-2015
Tipo do Material: Resumo em anais de congresso (ALICE)
Autoria: CARVALHO, R. A.
CABRAL, L. M. C.
FREITAS, S. P.
Informaçães Adicionais: RENATA AMORIM CARVALHO, CEFET/RJ; LOURDES MARIA CORREA CABRAL, CTAA; SUELY PEREIRA FREITAS, UFRJ.
Título: Concentração de suco de camu camu por osmose inversa.
Edição: 2014
Fonte/Imprenta: In: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 24.; CONGRESSO DO INSTITUTO NACIONAL DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE FRUTOS TROPICAIS, 4., 2014, Aracaju. Inovação e sustentabilidade em ciência e tecnologia de alimentos: resumos. [Campinas]: SBCTA, 2014.
Páginas: p. 359
Idioma: pt_BR
Palavras-chave: Osmose inversa.
Thesagro: Camu Camu.
Ano de Publicação: 2014
Aparece nas coleções:Resumo em anais de congresso (CTAA)

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