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Unidade da Embrapa/Coleção:: Área de Informação da Sede - Artigo em periódico indexado (ALICE)
Data do documento: 4-Jan-2000
Tipo do Material: Artigo em periódico indexado (ALICE)
Autoria: CARRAO-PANIZZI, M.C.
BELEIA, A.D.P.
KITAMURA, K.
OLIVEIRA, M.C.N.
Informaçães Adicionais: CNPSo
Título: Effects of genetics and environment on isoflavone content of soybean from different regions of Brazil.
Edição: 1999
Fonte/Imprenta: Pesquisa Agropecuaria Brasileira, Brasilia, v.34, n.10, p.1787-95, out. 1999.
Idioma: en
Palavras-chave: Glycine max
Daidzin
Genistin
Crop location
HPLC
Daidzina
Genistina
Locais de cultivo
Conteúdo: The effects of genetics and environmental factors on isoflavone content of soybean (Glycine max L.) cultivars grown in different locations in Brazil in 1993/94 were evaluated. Seeds of different cultivars were analised by high performance liquid chromatography (HPLC). In Rio Grande do Sul (RS), Parana (PR), and Mato Grosso do Sul (MS) States, a significant difference in the isoflavone total content average of the cultivars IAS 5 and FT-Abyara (163.9, 116.4 and 79.5 mg/100 g, respectively) was observed. In general, IAS 5 contained higher isoflavone than FT-Abyara. Cultivars IAS 5 and FT-Abyara grown at Vacaria, RS (28 G. 30' S latitude) with temperature average of 19 graus C., had the highest isoflavone concentrations (218.7 and 163.8 mg/100 g, respectively). In Palotina, PR (24 G 27' S latitude), where temperature average was 24 graus C, the isoflavone concentrations were 105.9 and 86.8 mg/100 g, respectiverly. The lowest isoflavone contents were observed for FT-Estrela and FT-Cristalina, (27.6 and 46.5 mg/100 g, respectively) at Rondonopolis, MT (16 G 20' S latitude), where the temperature was 27 graus C.
Ano de Publicação: 1999
Aparece nas coleções:Artigo em periódico indexado (AI-SEDE) / Embrapa Informação Tecnológica (SCT)

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