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Unidade da Embrapa/Coleção:: Embrapa Acre - Resumo em anais de congresso (ALICE)
Data do documento: 25-Nov-2015
Tipo do Material: Resumo em anais de congresso (ALICE)
Autoria: CAMPOS, T. de
TEIXEIRA, R. B.
AZEVÊDO, H. S. F. da S.
OLIVEIRA, J. C.
SOUSA, A. C. B. de
FLORES, P. S.
Informaçães Adicionais: TATIANA DE CAMPOS, CPAF-AC; RENATA BELTRAO TEIXEIRA, CPAF-AC; Hellen Sandra Freires da Silva Azêvedo, Rede Bionorte; Jonatas Chagas de Oliveira, CITA/Ufac; Adna Cristina Barbosa de Sousa, Ufpb; PATRICIA SILVA FLORES, CPAF-AC.
Título: Certificação genética de genótipos de mandioca para indicação geográfica.
Edição: 2015
Fonte/Imprenta: In: CONGRESSO REGIONAL DE PESQUISA DO ESTADO DO ACRE; SEMINÁRIO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA UFAC, 24., 2015, Rio Branco. Anais... Rio Branco: CNPq; Ufac; Embrapa; FAPAC; IEVAL, 2015.
Idioma: pt_BR
Palavras-chave: Produção artesanal
Indicação geográfica
Território da Cidadania
Vale do Juruá
Cruzeiro do Sul (AC)
Acre
Amazônia Ocidental
Western Amazon
Amazonia Occidental
Tecnología tradicional.
Marcadores genéticos
Harina de yuca
Explotación agrícola familiar
Denominación de origen protegida
Conteúdo: A mandioca desempenha importante papel econômico e social para o Estado do Acre. A farinha mais procurada pelos consumidores, por sua melhor qualidade, é a "Farinha de Cruzeiro do Sul". A qualidade de uma farinha não depende só das regiões onde a mandioca é cultivada, mas principalmente dos genótipos utilizados. No Vale do Juruá, Acre, os genótipos utilizados para produção de farinha foram provenientes do processo de seleção feito informalmente pelos agricultores, sem padronização da nomenclatura. Dessa forma, destaca-se a importância da caracterização morfológica e molecular dessas cultivares, buscando determinar a variabilidade genética e a identificação de redundâncias. O objetivo do trabalho foi identificar, por meio de marcadores microssatélites, as etnovariedades de mandioca utilizadas na regional Juruá (AC).
Thesagro: Manihot esculenta
Genótipo
Marcador molecular
Agricultura familiar
Farinha
Procedência.
Mandioca
NAL Thesaurus: Protected designation of origin
Family farms
Cassava flour
Traditional technology
Provenance
Genotype
Genetic markers.
Ano de Publicação: 2015
Aparece nas coleções:Resumo em anais de congresso (CPAF-AC)

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