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Research center of Embrapa/Collection: Embrapa Acre - Resumo em anais de congresso (ALICE)
Date Issued: 2015
Type of Material: Resumo em anais de congresso (ALICE)
Authors: CAMPOS, T. de
TEIXEIRA, R. B.
AZEVÊDO, H. S. F. da S.
OLIVEIRA, J. C.
SOUSA, A. C. B. de
FLORES, P. S.
Additional Information: TATIANA DE CAMPOS, CPAF-AC; RENATA BELTRAO TEIXEIRA, CPAF-AC; Hellen Sandra Freires da Silva Azêvedo, Rede Bionorte; Jonatas Chagas de Oliveira, CITA/Ufac; Adna Cristina Barbosa de Sousa, Ufpb; PATRICIA SILVA FLORES, CPAF-AC.
Title: Certificação genética de genótipos de mandioca para indicação geográfica.
Publisher: In: CONGRESSO REGIONAL DE PESQUISA DO ESTADO DO ACRE; SEMINÁRIO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA UFAC, 24., 2015, Rio Branco. Anais... Rio Branco: CNPq; Ufac; Embrapa; FAPAC; IEVAL, 2015.
Language: pt_BR
Keywords: Produção artesanal
Indicação geográfica
Território da Cidadania
Vale do Juruá
Cruzeiro do Sul (AC)
Acre
Amazônia Ocidental
Western Amazon
Amazonia Occidental
Harina de yuca
Explotación agrícola familiar
Denominación de origen protegida
Marcadores genéticos
Tecnología tradicional.
Description: A mandioca desempenha importante papel econômico e social para o Estado do Acre. A farinha mais procurada pelos consumidores, por sua melhor qualidade, é a "Farinha de Cruzeiro do Sul". A qualidade de uma farinha não depende só das regiões onde a mandioca é cultivada, mas principalmente dos genótipos utilizados. No Vale do Juruá, Acre, os genótipos utilizados para produção de farinha foram provenientes do processo de seleção feito informalmente pelos agricultores, sem padronização da nomenclatura. Dessa forma, destaca-se a importância da caracterização morfológica e molecular dessas cultivares, buscando determinar a variabilidade genética e a identificação de redundâncias. O objetivo do trabalho foi identificar, por meio de marcadores microssatélites, as etnovariedades de mandioca utilizadas na regional Juruá (AC).
Thesagro: Agricultura familiar
Procedência.
Farinha
Marcador molecular
Genótipo
Manihot esculenta
Mandioca
NAL Thesaurus: Traditional technology
Cassava flour
Family farms
Protected designation of origin
Provenance
Genotype
Genetic markers.
Data Created: 2015-11-25
Appears in Collections:Resumo em anais de congresso (CPAF-AC)

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