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http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1029530
Title: | Certificação genética de genótipos de mandioca para indicação geográfica. |
Authors: | CAMPOS, T. de![]() ![]() TEIXEIRA, R. B. ![]() ![]() AZEVÊDO, H. S. F. da S. ![]() ![]() OLIVEIRA, J. C. ![]() ![]() SOUSA, A. C. B. de ![]() ![]() FLORES, P. S. ![]() ![]() |
Affiliation: | TATIANA DE CAMPOS, CPAF-AC; RENATA BELTRAO TEIXEIRA, CPAF-AC; Hellen Sandra Freires da Silva Azêvedo, Rede Bionorte; Jonatas Chagas de Oliveira, CITA/Ufac; Adna Cristina Barbosa de Sousa, Ufpb; PATRICIA SILVA FLORES, CPAF-AC. |
Date Issued: | 2015 |
Citation: | In: CONGRESSO REGIONAL DE PESQUISA DO ESTADO DO ACRE; SEMINÁRIO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA UFAC, 24., 2015, Rio Branco. Anais... Rio Branco: CNPq: Ufac: Embrapa: FAPAC: Ieval, 2015. |
Pages: | 1 p. |
Description: | A mandioca desempenha importante papel econômico e social para o Estado do Acre. A farinha mais procurada pelos consumidores, por sua melhor qualidade, é a "Farinha de Cruzeiro do Sul". A qualidade de uma farinha não depende só das regiões onde a mandioca é cultivada, mas principalmente dos genótipos utilizados. No Vale do Juruá, Acre, os genótipos utilizados para produção de farinha foram provenientes do processo de seleção feito informalmente pelos agricultores, sem padronização da nomenclatura. Dessa forma, destaca-se a importância da caracterização morfológica e molecular dessas cultivares, buscando determinar a variabilidade genética e a identificação de redundâncias. O objetivo do trabalho foi identificar, por meio de marcadores microssatélites, as etnovariedades de mandioca utilizadas na regional Juruá (AC). |
Thesagro: | Procedência Farinha Marcador molecular Genótipo Agricultura familiar Mandioca Manihot esculenta |
NAL Thesaurus: | Genetic markers Genotype Family farms Cassava flour Traditional technology Provenance Protected designation of origin |
Keywords: | Produção artesanal Indicação geográfica Território da Cidadania Vale do Juruá Cruzeiro do Sul (AC) Acre Amazônia Ocidental Western Amazon Amazonia Occidental Harina de yuca Explotación agrícola familiar Marcadores genéticos Denominación de origen protegida Tecnología tradicional |
Type of Material: | Resumo em anais e proceedings |
Access: | openAccess |
Appears in Collections: | Resumo em anais de congresso (CPAF-AC)![]() ![]() |