Título:	Desempenho produtivo de raças caprinas especializadas e seus mestiços para produção de leite em regiões tropicais: revisão de literatura.
Autoria:	LOBO, A. M. B. O. LOBO, R. N. B.
Afiliação:	ANA MARIA BEZERRA OLIVEIRA LOBO, CNPC; RAIMUNDO NONATO BRAGA LOBO, CNPC.
Ano de publicação:	2015
Referência:	Sobral: Embrapa Caprinos e Ovinos, 2015.
Páginas:	57 p.
Conteúdo:	A caprinocultura leiteira no Brasil vem se consolidando nos últimos anos, seja pelo aumento na produção no Nordeste alavancada por políticas públicas, seja pelo aumento na oferta de derivados lácteos, com alto valor agregado, observado com maior intensidade nas regiões Sul e Sudeste do País. Esse crescimento, ao exemplo do que ocorreu em outros países tropicais e subtropicais, tem sido sustentado pelo uso de material genético importado, notadamente de países da Europa, de raças como a Saanen, as Alpinas e a Toggenburg, e ainda a Anglo Nubiana. No entanto, a base de dados sobre o potencial de produção e a composição em constituintes lácteos dessas raças puras e de suas cruzas, ainda não está bem caracterizada nos países de clima tropical e subtropical, devido a tais informações não estarem disponíveis em número suficiente, ou de serem avaliadas superficialmente ou ainda não estarem devidamente sistematizadas e disponibilizadas. Baseado nisso, reuniram-se nesta Série Embrapa Documentos informações publicadas na literatura sobre o desempenho produtivo (produção de leite e de seus constituintes) das raças europeias mais difundidas mundialmente, em estado puro ou utilizadas em cruzamentos em ambientes tropical e subtropical. Espera-se que este documento subsidie a tomada de decisão quanto ao uso dos recursos genéticos disponíveis no País, bem como, seja base para disciplinas acadêmicas para técnicos e produtores de caprinos leiteiros.
Thesagro:	Caprino Cabra leiteira Melhoramento genético animal Performance Cruzamento Produção leiteira Proteína Gordura Lactose
NAL Thesaurus:	Goats Animal genetics Genetic improvement Lactation duration Milk yield Proteins Saanen Toggenburg
Palavras-chave:	Desempenho Extrato seco Duração da lactação Anglo Nubiana Alpina PL305 Dry extract Lactose proportion 305-day lactation yield Lactation lenght Crossbreeding Fats Milk performance
Série:	(Embrapa Caprinos e Ovinos. Documentos, 117).
Tipo do material:	Livros
Acesso:	openAccess
Aparece nas coleções:	Outras publicações (CNPC)