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Title: Comparativo de conformidades de cafeicultores do cerrado sobre normas de programas de certificação.
Authors: SANTOS, J. C. F.
CUNHA, A. J. da
SANTOS, J. de F.
GONÇALVES, J. T.
Affiliation: JULIO CESAR FREITAS SANTOS, SAPC
AQUILES JUNIOR DA CUNHA, UFU
JAMILSEN DE FREITAS SANTOS, CNPCa
JULIANO TARABAL GONÇALVES, Federação dos Cafeicultores do Cerrado.
Date Issued: 2015
Citation: Revista Saúde e Meio Ambiente, Patrocínio, v. 4, p. 127-146, 2015.
Description: O programa de certificação nacional da Produção Integrada de Café, o estadual Certifica Minas Café e o regional de Certificação do Café do Cerrado, visam a sustentabilidade da cafeicultura através da adoção de boas práticas agrícolas no sistema de produção e processamento do produto. Este trabalho teve o objetivo de avaliar o grau de conformidade de cafeicultores diante do modelo de Produção Integrada de Café e fazer um comparativo desta conformidade com o programa Certifica Minas Café e o programa de Certificação do Café do Cerrado. A pesquisa desenvolveu-se na Associação dos Cafeicultores da Região de Patrocínio sobre as conformidades dos cafeicultores quanto a conduta da proposta de normas da Produção Integrada de Café, para serem comparadas com as exigências de princípios e critérios do programa estadual e regional de certificação. Observou-se que o programa de certificação da Produção Integrada de Café, o programa Certifica Minas Café e o programa de Certificação do Café do Cerrado, apresentaram média de conformidades acima de 63% e itens comuns de não atendimento as boas condutas, implicando numa viável evolução dessas certificações no café do cerrado.
Thesagro: Café
Produção Integrada.
NAL Thesaurus: Integrated agricultural systems
Keywords: Café do cerrado
Certificação café.
Language: pt_BR
Type of Material: Artigo de periódico
Access: openAccess
Appears in Collections:Artigo em periódico indexado (SAPC)

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