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Research center of Embrapa/Collection: Área de Informação da Sede - Artigo em periódico indexado (ALICE)
Date Issued: 1996
Type of Material: Artigo em periódico indexado (ALICE)
Authors: CARRAO-PANIZZI, M.C.
Title: Avaliacao de cultivares de soja quanto aos teores de isoflavonoides.
Publisher: Pesquisa Agropecuaria Brasileira, Brasilia, v.31, n.10, p.691-698, out. 1996.
Language: pt_BR
Keywords: Genistina
Daidzina.
Description: Foram avaliados, por cromatografia liquida de alto desempenho (HPLC), os teores de isoflavonoides de 100 cultivares de soja (Glycine max (L.) Merrill), do banco de germoplasma do Centro Nacional de Pesquisa da Soja (CNPSO/EMBRAPA), semeadas na safra 1993-94. FT-Canarana, UFV-9, BABR-31 e FT-13, apresentaram os menores teores de isoflavonoides (16,78; 22,26; 25,56; e 29,58 mg/100 g, respectivamente), ao passo que EMBRAPA-20 apresentou o teor mais elevado (172,94 mg/100 g). Altas temperaturas (media > 24C) durante o desenvolvimento de graos diminuiram os teores de isoflavonoides. Cultivares semeadas em Porangatu, GO (13 de latitude S), apresentaram menores teores de isoflavonoides, do que cultivares semeadas em Londrina, PR,(23 12' de latitude S),provalvelmente_ como consequencia das diferencas em temperatura nos dois locais.
Thesagro: Glycine Max.
NAL Thesaurus: genistin.
daidzin
Data Created: 1997-01-12
Appears in Collections:Artigo em periódico indexado (AI-SEDE) / Embrapa Informação Tecnológica (SCT)

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