Research center of Embrapa/Collection:	Embrapa Agroindústria Tropical - Artigo em anais de congresso (ALICE)
Date Issued:	2016
Type of Material:	Artigo em anais de congresso (ALICE)
Authors:	MENDES, L. G. MENDES, F. R. S. RIBEIRO, L. C. DA COSTA, J. M. C. NASCIMENTO, M. A. FURTADO, R. F. MOREIRA, R. A.
Additional Information:	LUANA G. MENDES, Rede Nordeste de Biotecnologia (Renorbio), Universidade Estadual do Ceará; FRANCISCO ROGENIO DA SILVA MENDES, Rede Nordeste de Biotecnologia (Renorbio), Universidade Estadual do Ceará; LUCIANA C. RIBEIRO, Departamento de Tecnologia de Alimentos, Universidade Federal do Ceará; JOSE MARIA CORREIA DA COSTA, Departamento de Tecnologia de Alimentos, Universidade de Federal do Ceará; MARILIA A. NASCIMENTO, Universidade Estadual do Ceará, Centro de Ciência e Tecnologia; ROSELAYNE FERRO FURTADO, CNPAT; RENATO DE AZEVEDO MOREIRA, Universidade de Fortaleza - UNIFOR.
Title:	Influência de parâmetros do spray-dryer no processo de microencapsulação do óleo essencial de alecrim.
Publisher:	In: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 25., 2016, Gramado. Anais... Gramado: SBCTA-RS, 2016.
Language:	pt_BR
Keywords:	Essential oil Cashew gun Atomization and parameters Goma de cajueiro. Atomização e parâmetros
Thesagro:	Óleo essencial.
Data Created:	2017-01-03
Appears in Collections:	Artigo em anais de congresso (CNPAT)