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Research center of Embrapa/Collection: Embrapa Agroindústria Tropical - Artigo em anais de congresso (ALICE)
Date Issued: 2016
Type of Material: Artigo em anais de congresso (ALICE)
Authors: MENDES, L. G.
MENDES, F. R. S.
RIBEIRO, L. C.
DA COSTA, J. M. C.
NASCIMENTO, M. A.
FURTADO, R. F.
MOREIRA, R. A.
Additional Information: LUANA G. MENDES, Rede Nordeste de Biotecnologia (Renorbio), Universidade Estadual do Ceará; FRANCISCO ROGENIO DA SILVA MENDES, Rede Nordeste de Biotecnologia (Renorbio), Universidade Estadual do Ceará; LUCIANA C. RIBEIRO, Departamento de Tecnologia de Alimentos, Universidade Federal do Ceará; JOSE MARIA CORREIA DA COSTA, Departamento de Tecnologia de Alimentos, Universidade de Federal do Ceará; MARILIA A. NASCIMENTO, Universidade Estadual do Ceará, Centro de Ciência e Tecnologia; ROSELAYNE FERRO FURTADO, CNPAT; RENATO DE AZEVEDO MOREIRA, Universidade de Fortaleza - UNIFOR.
Title: Influência de parâmetros do spray-dryer no processo de microencapsulação do óleo essencial de alecrim.
Publisher: In: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 25., 2016, Gramado. Anais... Gramado: SBCTA-RS, 2016.
Language: pt_BR
Keywords: Essential oil
Cashew gun
Atomization and parameters
Goma de cajueiro.
Atomização e parâmetros
Thesagro: Óleo essencial.
Data Created: 2017-01-03
Appears in Collections:Artigo em anais de congresso (CNPAT)

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