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Unidade da Embrapa/Coleção:: Embrapa Agroindústria Tropical - Artigo em anais de congresso (ALICE)
Data do documento: 18-Jul-2017
Tipo do Material: Artigo em anais de congresso (ALICE)
Autoria: WURLITZER, N. J.
HOLANDA, D. K. R.
DIONISIO, A. P.
BARROS, A. R. C.
IUNES, M. F.
COSTA, A. M.
Informaçães Adicionais: NEDIO JAIR WURLITZER, CNPAT; DAYSE KARINE RODRIGUES HOLANDA, Departamento de Tecnologia de Alimentos, Universidade Federal do Ceará.; ANA PAULA DIONISIO, CNPAT; ADRIANA ROLIM CAMPOS BARROS, Departamento de Farmácia, Universidade Federal do Ceará.; MAYARA FRADE IUNES, Departamento de Tecnologia de Alimentos, Universidade Federal do Ceará.; ANA MARIA COSTA, CPAC.
Título: Caracterização de maracujá alho (Passiflora tenuifila Killip) e avaliação do potencial tóxico com uso de bioensaio com Artemia salina.
Fonte/Imprenta: In: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 25., 2016, Gramado. Anais... Gramado: sbCTA-RS, 2016.
Idioma: pt_BR
Palavras-chave: Passiflora tenuifila Killip
Potencial tóxico
Maracujá-alho
Garlic passion fruit.
Thesagro: Artêmia Salina.
NAL Thesaurus: toxicity.
Ano de Publicação: 2016
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