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Unidade da Embrapa/Coleção:: Embrapa Agroindústria Tropical - Artigo em anais de congresso (ALICE)
Data do documento: 2016
Tipo do Material: Artigo em anais de congresso (ALICE)
Autoria: LIMA, H. L. S.
BARROSO, M. K. A.
BARROS, M. O.
BRIGIDA, A. I. S.
BORGES, M. de F.
ROSA, M. de F.
Informaçães Adicionais: HELDER LEVI S. LIMA, Programa de pós-graduação em Engenharia Química, Universidade Federal do Ceará.; MARIA KAROLINA ARAUJO BARROSO, Departamento de Tecnologia de Alimentos, Universidade Federal do Ceará.; MATHEUS OLIVEIRA BARROS, Instituto Federal do Ceará; ANA IRAIDY SANTA BRIGIDA, CTAA; MARIA DE FATIMA BORGES, CNPAT; MORSYLEIDE DE FREITAS ROSA, CNPAT.
Título: Filme antioxidante de celulose bacteriana nanofibrilada e peptídeos.
Fonte/Imprenta: In: ENCONTRO NORDESTE DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE POLÍMEROS, 3., 2016, Fortaleza. Anais. Fortaleza: ABPOL-NE, 2016.
Páginas: p. 547-551.
Idioma: pt_BR
Palavras-chave: PEPTÍDEOS
Filme antioxidante
Celulose bacteriana nanofibrilada
Ano de Publicação: 2017-07-24
Aparece nas coleções:Artigo em anais de congresso (CNPAT)

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