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Unidade da Embrapa/Coleção:: Área de Informação da Sede - Artigo em periódico indexado (ALICE)
Data do documento: 30-Jun-2004
Tipo do Material: Artigo em periódico indexado (ALICE)
Autoria: SOUZA, L. A. C.
SPEHAR, C. R.
SANTOS, R. L. B.
Informaçães Adicionais: Embrapa Cerrados.
Título: Análise de imagem para determinação do teor de saponina em quinoa .
Edição: 2004
Fonte/Imprenta: Pesquisa Agropecuária Brasileira, Brasília, DF, v. 39, n. 4, p. 397-401, abr. 2004.
Idioma: pt_BR
Notas: Notas Científicas
Palavras-chave: RGB
glicosídeo
correlação
análise multivariada
glycoside.
Conteúdo: Um grupo de sementes lavadas e 35 acessos de quinoa (Chenopodium quinoa Willd) foram avaliados pelo método de coluna de espuma e sua coloração foi decomposta pelo modelo RGB (R, vermelho; G, verde; B, azul) com o objetivo de avaliar a influência do teor de saponina na cor do grão. Sementes amarelas apresentaram alto teor de saponina. Houve correlação negativa (p£0,05) entre o teste de coluna de espuma e as bandas R (r = -0,751), G (r = -0,660) e B (r = -0,594). Estabeleceram-se quatro grupos de similaridade. Foram considerados amargos os acessos do grupo 4 (sementes amarelas) e doces os acessos do grupo 1 (sementes brancas). A dispersão observada representa provável diferença na freqüência gênica, refletida pela cor e teor de saponina.
Thesagro: Genótipo.
NAL Thesaurus: correlation
genotype
multivariate analysis.
Ano de Publicação: 2004
Aparece nas coleções:Artigo em periódico indexado (AI-SEDE) / Embrapa Informação Tecnológica (SCT)

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