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Research center of Embrapa/Collection: Embrapa Suínos e Aves - Capítulo em livro científico (ALICE)
Date Issued: 2021
Type of Material: Capítulo em livro científico (ALICE)
Authors: TONIAZZO, F.
HIGARASHI, M. M.
PETER, N. R. W.
BOCCHESE, D. C. F.
CARNEIRO, H. A. C.
LORENZATTO, D.
MACHADO, M. da S.
MORAES, D. R. de
DURANTE, T. S.
VIANCELLI, A.
MICHELON, W.
Additional Information: FABIANE TONIAZZO, UDESC/Lages; MARTHA MAYUMI HIGARASHI, CNPSA; NÍVIA ROSANA WEBER PETER, UNC/Concórdia; DANIEL CELESTINO FORNARI BOCCHESE, UNC/Concórdia; HELTON ARAÚJO COUTO CARNEIRO, UNC/Concórdia; DENILSON LORENZATTO, UNC/Concórdia; MARINARA DA SILVA MACHADO, UNC/Concórdia; DEIVID ROQUE DE MORAES, UNC/Concórdia; TAINÁ SEIDEL DURANTE, UNC/Concórdia; ALINE VIANCELLI, UNC/Concórdia; WILLIAM MICHELON, UNC/Concórdia.
Title: Cinética de decaimento de patógenos entéricos em farinha de carne de osso sob condições subtropicais de temperatura.
Publisher: In: PACHECO, J. T. R.; PACHECO, M. Z. (Org.). Meio ambiente: enfoque socioambiental e interdisciplinar. Ponta Grossa, PR: Atena, 2021. p. 54-62.
Language: Portugues
Thesagro: Suíno
Carcaça
Cadeia Produtiva
Salmonella
Data Created: 2021-08-05
Appears in Collections:Capítulo em livro científico (CNPSA)

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