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http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1137365
Title: | Prevalência e perfil de resistência de Salmonella spp. isoladas de tambaqui cultivados em tanques escavados. |
Authors: | MOTA, J. P.![]() ![]() MAJOLO, C. ![]() ![]() |
Affiliation: | JULIA PAES MOTA, Graduanda em Ciências Biológicas Licenciatura, Universidade Nilton Lins; CLAUDIA MAJOLO, CPAA. |
Date Issued: | 2021 |
Citation: | Scientia Amazonia, v. 10, n. 3, CA53-CA58, 2021. |
Description: | Sabe-se que a produção nacional de peixes é crescente, com destaque para a região norte no cultivo de peixes nativos. No estado do Amazonas, o tambaqui (Colossoma macropomum) é a principal espécie cultivada, porém, bactérias do gênero Salmonella têm representado um entrave para a produção e representam um grande risco ao público consumidor. Diante disso, o objetivo deste trabalho foi avaliar a prevalência e o perfil de resistência de bactérias do gênero Salmonella spp. em tambaquis cultivados em tanques escavados no município de Manacapuru/AM. |
Thesagro: | Colossoma Macropomum Salmonella spp |
Keywords: | Patógeno alimentar |
Notes: | Título em inglês: Prevalence and resistance profile of Salmonella spp. isolated from tambaqui cultivated in excavated tanks. |
Type of Material: | Artigo de periódico |
Access: | openAccess |
Appears in Collections: | Artigo em periódico indexado (CPAA)![]() ![]() |
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