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Unidade da Embrapa/Coleção:: Área de Informação da Sede - Artigo em periódico indexado (ALICE)
Data do documento: 5-Nov-2007
Tipo do Material: Artigo em periódico indexado (ALICE)
Autoria: TREVISAN, R.
HERTER, F. G.
COUTINHO, E. F.
GONÇALVES, E. D.
SILVEIRA, C. A. P.
FREIRE, C. J. da S.
Informaçães Adicionais: Embrapa Clima Temperado.
Título: Uso de poda verde, plásticos refletivos, antitranspirante e potássio na produção de pêssegos.
Edição: 2006
Fonte/Imprenta: Pesquisa Agropecuária Brasileira, Brasília, v.41, n. 10, p. 1485-1490, out. 2006.
Idioma: pt_BR
Palavras-chave: coloração da epiderme
preferência do consumidor
epidermis coloration
preference of consumer.
Conteúdo: O objetivo deste trabalho foi avaliar técnicas que viabilizem a produção de pêssegos de melhor qualidade, ao potencializar características externas como a coloração vermelha na epiderme e o tamanho, bem como características químicas relativas ao sabor. Num pomar comercial de pessegueiros da cultivar Maciel, no Município de Pelotas, RS, foram avaliados os efeitos da poda verde, o uso de dois tipos de plástico refletivo sob a copa das plantas, diferentes concentrações de cloreto de potássio (KCl) incorporado ao solo, com ou sem KCl via foliar e antitranspirante. O delineamento experimental utilizado foi o de blocos ao acaso. O uso de 1.200 g de KCl via solo, combinado com 10 g de KCl via foliar e poda verde, produziu coloração vermelha mais intensa na epiderme dos pêssegos. O uso de 1.600 g de KCl no solo, combinado com poda verde, produziu pêssegos com maior peso médio, maior diâmetro e baixa acidez titulável. A cobertura do solo, sob a copa das plantas, com plástico de ráfia, combinado com poda verde, resultou num maior teor de sólidos solúveis totais nos frutos. O uso dessas práticas culturais, realizadas na pré-colheita, influencia positivamente a qualidade final das frutas de pessegueiro da cultivar Maciel.
Thesagro: Prunus Persica.
Ano de Publicação: 2006
Aparece nas coleções:Artigo em periódico indexado (AI-SEDE) / Embrapa Informação Tecnológica (SCT)

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