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Research center of Embrapa/Collection: Embrapa Semiárido - Artigo em periódico indexado (ALICE)
Date Issued: 2000
Type of Material: Artigo em periódico indexado (ALICE)
Authors: LIMA, M. A. C. de
ALVES, R. E.
ASSIS, J. S. de
COSTA, J. T. A.
Additional Information: MARIA AUXILIADORA COELHO DE LIMA, CPATSA; JOSTON SIMÃO DE ASSIS, CPATSA.
Title: Conservacao pos-colheita de uva Italia submetida a aplicacao de calcio. I.Perda de massa, alteracoes fisico-quimicas e teores de calcio.
Publisher: Ciencia e Agrotecnologia, Lavras, v. 24, n. 3, p. 576-584, jul./set. 2000.
Language: pt_BR
Keywords: Uva de mesa
Quality
Postharvest
Description: O objetivo deste estudo foi avaliar o efeito da aplicação pré-colheita de cálcio sobre a perda de massa, as alterações fisico-químicas e os teores de cálcio de uva'Itália', durante o armazenamento refrigerado.
Thesagro: Uva
Armazenamento
Conservação
Pós-Colheita
Qualidade
NAL Thesaurus: Grapes
storage
table grapes
Data Created: 2001-08-09
Appears in Collections:Artigo em periódico indexado (CPATSA)

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