Título:	Fenologia e potencial produtivo de uvas para suco da coleção de germoplasma da Embrapa Semi-Árido.
Autoria:	GOMES, A. P. de O. BORGES, R. M. E. GONÇALVES, N. P. da S. ALVES, E. O. dos S. LEAO, P. C. de S.
Afiliação:	ANA PATRÍCIA DE OLIVEIRA GOMES, CNPq RITA MERCIA ESTIGARRIBIA BORGES FAUSTINO, CPATSA NADJA POLLYANNA DA S. GONÇALVES, CNPq ELAINI OLIVEIRA DOS S. ALVES, CNPq PATRICIA COELHO DE SOUZA LEAO, CPATSA.
Ano de publicação:	2007
Referência:	In: JORNADA DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA EMBRAPA SEMI-ÁRIDO, 2., 2007, Petrolina. Anais... Petrolina: Embrapa Semi-Árido, 2007.
Conteúdo:	No Submédio São Francisco, o cultivo de uvas para consumo in natura e para a produção de vinhos abriu espaço para uma nova vertente: o cultivo de uvas para suco. O trabalho teve como objetivo avaliar a adaptação de três acessos da Coleção de Videira da Embrapa Semi-Árido, quanto à fenologia e à produção. Os experimentos foram conduzidos na Coleção de Videira da Embrapa Semi-Árido, localizada no Campo Experimental de Mandacarú (Juazeiro-BA), nos ciclos de 2004 a 2006. Os acessos avaliados foram as variedades ?Isabel?, ?Bordô? e ?Concord?. A variedade mais precoce foi a ?Bordô?, sendo ?Isabel? a mais tardia. A variedade mais produtiva foi ?Isabel? e ?Concord?, a menos produtiva. Os teores de sólidos solúveis totais (SST) e a acidez total titulável (ATT) foram, respectivamente, mais altos em ?Isabel? e ?Concord? e mais baixos em ?Bordô?. Das três variedades, a que apresentou características superiores foi ?Isabel?, com maior produção, maior teor de SST e níveis medianos de ATT.
Thesagro:	Uva Suco
NAL Thesaurus:	Grapes
Palavras-chave:	Recursos genéticos Videira
Série:	(Embrapa Semi-Árido. Documentos 205).
Tipo do material:	Artigo em anais e proceedings
Acesso:	openAccess
Aparece nas coleções:	Artigo em anais de congresso (CPATSA)