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Research center of Embrapa/Collection: Embrapa Semiárido - Resumo em anais de congresso (ALICE)
Date Issued: 2008
Type of Material: Resumo em anais de congresso (ALICE)
Authors: DANTAS JÚNIOR, O. R.
ALVES, R. E.
SILVA, S. de M.
LIMA, M. A. C. de
ARAGÃO, F. A. de S.
SOARES, D. J.
SOUZA, M. C. de
RUFINO, M. do S. M.
Additional Information: Ovídio Ricardo Dantas Júnior, Escola Agrotécnica Federal de Araguatins; RICARDO ELESBAO ALVES, CNPAT; Silvana de Meio Silva, UFPB/CCA; MARIA AUXILIADORA COELHO DE LIMA, CPATSA; Femando Antônio de Sousa Aragão, CNPH; Denise Josino Soares, CNPAT; Marcela Coelho de Souza, CNPAT; Maria do Socorro Moura Rufino, CNPAT.
Title: Atividade antioxidante total em frutos de diferentes genótipos de umbuzeiro oriundos de Petrolina, PE.
Publisher: In: CONGRESSO BRASILEIRO DE FRUTICULTURA, 20.; ANNUAL MEETING OF THE INTERAMERICAN SOCIETY FOR TROPICAL HORTICULTURE, 54., 2008, Vitória. Frutas para todos : estratégias, tecnologias e visão sustentável: anais. Vitória: INCAPER: Sociedade Brasileira de Fruticultura, 2008.
Language: pt_BR
Keywords: Umbuzeiro
Extrato fenólico
Planta nativa.
Description: Este trabalho teve como objetivo avaliar a atividade antioxidante total dos extratos fenólicos obtidos de frutos de 32 genótipos de umbuzeiro através de dois métodos: ABTS e Sistema l3-caroteno/ácido linoléico.
Thesagro: Umbu
Antioxidante
Fruto
Genótipo.
Data Created: 2008-11-13
Appears in Collections:Resumo em anais de congresso (CPATSA)

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