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Research center of Embrapa/Collection: Embrapa Uva e Vinho - Resumo em anais de congresso (ALICE)
Date Issued: 2008
Type of Material: Resumo em anais de congresso (ALICE)
Authors: MILANI, E.
ZANUS, M. C.
ZORZAN, C.
TONIETTO, J.
Additional Information: EDUARDO MILANI, CEFET/BG; MAURO CELSO ZANUS, CNPUV; CRISTIANO ZORZAN, CNPQ; JORGE TONIETTO, CNPUV.
Title: Aromas de vinhos Sauvignon Blanc elaborados com diferentes leveduras.
Publisher: In: CONGRESSO BRASILEIRO DE VITICULTURA E ENOLOGIA, 12., 2008, Bento Gonçalves. Anais... Bento Gonçalves: Embrapa Uva e Vinho, 2008.
Pages: p. 157.
Language: pt_BR
Notes: Resumo.
Keywords: Levedura
Sauvignon Blanc.
Thesagro: Aroma
Enologia
Variedade
Vinho.
Data Created: 2008-10-30
Appears in Collections:Resumo em anais de congresso (CNPUV)

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